榴蓮披薩怎麼做家庭做法 空氣炸鍋榴蓮披薩怎麼做家庭做法

榴蓮披薩的家庭做法一：1、酵母中加入一勺冰水，充分攪拌均勻。2、高粉和低粉拌勻，倒在案板上，倒入酵母水，加入鹽和白砂糖，倒入雞蛋液和大豆油，倒入冰水。3、一點一點混合成麪糰，揉製表面光滑，蓋保鮮膜發酵45分鐘。4、麪糰按扁，擀成圓餅，沿邊壓出一個臺。5、放入烤盤，叉子扎孔，放一層奶酪，放一層榴蓮肉，再放一層奶酪，180度烤13分鐘。

做法二：準備材料：高筋麪粉300克、乾酵母3克、砂糖20克、清水180克、奶油15克，食鹽5克。

做法：

1、材料中除奶油、食鹽外，全部加入盆中，用刮刀攪拌均勻，再用手揉壓成麪糰。2、加入奶油、食鹽揉壓至麪糰光滑，取出在案板上摔打出筋，至少重複二十到三十遍。3、室溫約30℃左右的話發酵約40分鐘。4、披薩盤抹上黃油。5、取麪糰400克，均勻鋪滿披薩盤，周邊略高。6、用叉子在整理好的餅坯上扎孔。7、撒上奶酪絲。8、鋪上切好片的榴蓮肉，撒上奶酪絲。9、放中、下層，上下火260度烘烤5分鐘。10、出爐，食用。

榴蓮披薩是由水果之王榴蓮與奶酪、披薩餅所烤成的水果味披薩。榴蓮披薩是由濃郁的芝士搭配上薑黃色的榴蓮果肉，味濃，奶油味四溢，果肉擁有凝脂似的質感，層次豐富，入口嫩滑細緻，外形、色澤、肉質近乎完美。