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胡蘿蔔炒肉絲的做法

欄目: 視頻 / 發佈於: / 人氣:8.23K

食材：豬裏脊200克胡蘿蔔200克姜1塊蒜2瓣雞蛋清1個料酒半勺澱粉1勺

胡蘿蔔炒肉絲的做法

步驟：
1.胡蘿蔔洗淨，切片後改刀切絲。裏脊肉洗淨，切絲，放入鹽半勺、料酒半勺、雞蛋清1個、澱粉1勺，拌勻後醃製10分鐘，姜1塊切末，蒜2瓣切末.

胡蘿蔔炒肉絲的做法第2張

2.鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入肉絲翻炒至變色，盛出待用.

3.鍋中留底油，放入姜蒜末爆香，放入胡蘿蔔翻炒至斷生，加入肉絲翻炒均勻，調入鹽半勺、雞精半勺，盛出後撒上蔥花即可

胡蘿蔔炒肉絲的做法第3張

Tags：肉絲食譜胡蘿蔔

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