胡蘿蔔牛肉粥的做法 胡蘿蔔牛肉粥的家常做法

大米洗淨清水中浸泡30分鐘，胡蘿蔔切丁，牛肉切丁，油鍋燒至7成熱，放胡蘿蔔丁和牛肉丁翻炒3分鐘，放鹽半勺調味盛出，清水燒開，將米放進去煮開，轉小火熬煮20分鐘，將胡蘿蔔丁和牛肉丁放進去攪勻，再熬煮20分鐘，放鹽出鍋即可。

胡蘿蔔牛肉粥的家常做法

主料：

米80克，胡蘿蔔80克，牛肉50克；

輔料：

鹽2勺；

胡蘿蔔牛肉粥的做法步驟：

1.大米洗乾淨，在清水中浸泡30分鐘；

2.胡蘿蔔洗淨切丁，牛肉洗淨切丁；

3.鍋內放入適量油，油溫燒至七成熱，放入胡蘿蔔丁、牛肉丁翻炒3分鐘，放入半勺鹽調味後盛出；

3.鍋中放入適量清水大火燒開，將米放入鍋中，大火煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止粘底；

4.將炒好的胡蘿蔔丁、牛肉丁放入鍋內攪勻，繼續熬煮10分鐘，放入鹽1勺攪勻即可。

小貼士

1、牛肉：入脾經， 功效：安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除溼氣

2、胡蘿蔔：入肺經，兼入脾經 功效：健脾、化滯、安五臟、去寒溼

牛肉的蛋白質含量高，脂肪含量低，所以對促進嬰幼兒生長很有好處，是很好的滋補產品，這款胡蘿蔔牛肉粥的做法大家喜歡嗎？胡蘿蔔牛肉粥口感比較清淡，經常吃具有很好的養生效果，喜歡的小夥伴可以試試。