夏季我們最愛用綠豆來煮稀飯了,因爲吃綠豆可以清熱解暑,其實綠豆的功效可不止這一點,它對人們還有其它的好處,下面我們就來詳細瞭解夏季吃綠豆的好處吧。
【綠豆的功效】
功效1:清熱解暑
綠豆有非常強大的清熱解暑功效,這是毫無疑問的。夏季氣溫高,人很容易被氣候感染而中暑,吃綠豆可以清暑益氣,並且還能及時補充無機鹽,對人體健康極有好處。
功效2:抑菌抗菌
其實綠豆還有很好的抑菌抗菌作用,這是因爲綠豆衣中含有的成分對葡萄球菌有抑制作用,並且還有凝固微生物的原生質作用,可以說綠豆也有抑菌抗菌之功效。
功效3:抗過敏
蕁麻疹是一種面板過敏性疾病,而綠豆能起到輔助治療療蕁麻疹等過敏反應的作用,因爲綠豆中的有效成分具有一定抗過敏的作用,將綠豆作爲食療來調理過敏反應是非常不錯的。
功效4:解毒
綠豆中所含的有效物質非常多,其中綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可以與重金屬化合物形成沉澱,使之減少或失去毒性,具有一定的解毒功效。比如攝入了少量的汞、砷、鉛物質,可以吃綠豆來調理避免它們被腸道吸收。
功效5:改善面板
綠豆中含有的礦物質以及保溼成分對人體面板是非常有益的,它可以給面板補充足夠的水分,讓面板的保溼能力得到強化。另外,綠豆中天然的多聚糖物質增強面板的鎖水功效。
以上就是關於綠豆的功效介紹,可見綠豆對人體不僅僅是清熱解暑,在其它方面也是大有裨益,日常可以合理利用這些。