小暑吃餃子嗎 小暑吃餃子的習俗

導語：小暑節氣的食俗有很多，例如吃藕。因爲小暑的到來以爲着炎熱的開始，吃藕有清熱解毒的功效。此外，還有人認爲小暑要吃餃子，但是小暑不是伏天的習俗嗎?難道小暑一到就入伏了?到底小暑吃餃子嗎?你知道關於小暑吃餃子的習俗嗎?

小暑

一、小暑吃餃子嗎 小暑吃餃子的習俗

小暑是伏天的開始，也可以算是頭伏了。而俗話說，頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋，亦或是頭伏蘿蔔二伏菜，三伏還能種蕎麥;頭伏吃餃子是傳統習俗，伏日人們食慾不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統習俗里正是開胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。

所以，小暑吃餃子。

小暑

二、小暑其他飲食習俗

吃藕

一直以來，民間素有小暑吃藕的習俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片後加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。

小暑吃黃鱔

俗語：小暑黃鱔賽人蔘。黃鱔生於水岸泥窟之中，以小暑前後一個月的夏鱔魚最爲滋補味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風溼性關節炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風溼，強筋骨等作用。根據冬病夏補的說法，小暑時節最宜吃的是黃鱔，黃鱔蛋白質含量較高，鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上，並含有多種礦物質和維生素，黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病，對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。

吃芒果

小暑吃芒果代表這個時節是芒果的成熟盛產期。據傳說，當時有個虔誠的信徒曾將自己的芒果園獻給釋迦牟尼，好讓他在樹蔭下休息。

喝消暑湯或粥

“熱在三伏”，小暑是進入伏天的開始，天氣熱的時候要多喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或鹹，非常適合此節氣食用，多吃水果也有益於防暑，但是不要食用過量，以免增加腸胃負擔，嚴重的會造成腹瀉。