排骨冷水下鍋,再加點料酒,大火煮開,除去浮沫,撈出洗淨。白蘿蔔去皮洗淨,切成塊。把骨頭和白蘿蔔一起放入電飯煲中,加入八角,煲2個小時左右。煲好之後,調入少許鹽,拌勻盛出,撒上蔥花。
燉排骨怎麼做好吃
用料:
豬骨800克,白蘿蔔1根,八角1個,鹽少許,芹菜末少許,胡椒粉,料酒1勺
燉排骨的做法:
1、排骨冷水下鍋,再加點料酒,大火煮開,除去浮沫,撈出洗淨;
2、白蘿蔔去皮洗淨,切成塊;
3、把骨頭和白蘿蔔一起放入電飯煲中,加入八角,煲2個小時左右;
4、煲好之後,調入少許鹽,拌勻盛出,撒上蔥花。
小貼士:
燉排骨湯可以加入自己喜歡的配菜,比如胡蘿蔔、玉米、山藥等。