家常蒸排骨的做法 蒸排骨怎麼做好吃

排骨中放入鹽1勺、白醋1勺清水適量抓洗，洗淨瀝乾。姜切絲，小蔥切蔥花。排骨中放入鹽半勺，胡椒粉1克，蒸魚豉油半勺，料酒1勺，薑絲拌勻，醃製20分鐘。放入蒸鍋，中火蒸制15分鐘，取出撒上蔥花即可。

蒸排骨怎麼做好吃

食材：

排骨兩根、胡椒粉1勺、蒸魚豉油1勺、白醋1勺、姜1塊、小蔥1根

家常蒸排骨的做法

1、排骨中放入鹽1勺、白醋1勺清水適量抓洗，洗淨瀝乾；

2、姜切絲，小蔥切蔥花；

3、排骨中放入鹽半勺，胡椒粉1克，蒸魚豉油半勺，料酒1勺，薑絲拌勻，醃製20分鐘；

4、放入蒸鍋，中火蒸制15分鐘，取出撒上蔥花即可。

小貼士：

排骨要提前清洗乾淨，洗去血水，在醃製一段時間。