如何做螃蟹 清蒸螃蟹的做法

螃蟹用刷子清洗乾淨，然後用棉線將蟹腿捆住。鍋里加入適量清水，再加一些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，再撒上一些薑絲。隔水大火5分鐘，然後小火10分鐘左右，取出。把棉線剪斷，吃的時候，蘸上醬料即可。

如何做螃蟹

原料：

螃蟹5只，薑絲，料酒適量，

清蒸螃蟹的做法：

1、螃蟹用刷子清洗乾淨，然後用棉線將蟹腿捆住；

2、鍋里加入適量清水，再加一些料酒，把螃蟹放到蒸屜上，再撒上一些薑絲；

3、隔水大火5分鐘，然後小火10分鐘左右，取出；

4、把棉線剪斷，吃的時候，蘸上醬料即可。

小貼士：

螃蟹屬於寒性食物，胃寒的人要少吃。