香氣四溢的果味饅頭，享不盡甜蜜誘惑感受！

【食材】

饅頭3個、蘋果1個

菠蘿肉50克、青豆50克

【調料】

什錦果醬25克、鹽3克

白糖5克、色拉油適量

【做法】

1.饅頭切小丁；蘋果去皮及核，同菠蘿肉分別切成小丁 ， 用淡鹽水浸泡；青豆用沸水汆透，撈出瀝水。

2.電餅鐺接通電源，舀入少量油遍佈鐺底，倒入饅頭丁攤平，翻煎至快軟時。

3.電餅鐺中再加入蘋果丁、菠蘿肉丁和青豆充分煎透 。 調入鹽和白糖，待炒入味後，出鐺裝盤，淋上什錦果醬即可食用。

【製作心得】

◎ 蘋果肉和菠蘿肉最好用淡鹽水泡一會兒。前者可防變色，後者可防食後過敏。

◎ 加入白糖量以成品剛透出甜味即好。若過甜，食之膩口。