主料：
嫩豆腐1盒，大蝦10幾隻
輔料：
蒜2瓣，黃瓜半根（可省）
調料：
鹽1/2勺
製作方法：
1. 蝦子去掉蝦殼和背部的蝦線，黃瓜洗淨備用，豆腐一盒備用
2. 豆腐從盒中取出，用勺子拌成碎碎
3. 黃瓜切成細碎
4. 蝦肉剁成蝦蓉備用
5. 蒜切成蒜末
6. 鍋內放少量油，炒香蒜末，然後放入蝦蓉炒至變色
7. 將黃瓜粒放入翻炒一下
8. 將豆腐碎放入翻炒
9. 調入鹽翻炒均勻，待咕嘟咕嘟冒泡即可關火出鍋
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