蝦蓉粥的做法 蝦蓉粥怎麼做最營養

爲大家推薦養生粥蝦蓉粥的做法，準備食材大米，蝦仁，澱粉等，大米浸泡30分鐘，蝦仁剁成蝦蓉，加澱粉拌勻，大火燒開水，放大米煮開後轉小火煮30分鐘，將蝦蓉小勺舀起放進去，繼續煮10分鐘，放鹽和蔥花出鍋即可。

蝦蓉粥怎麼做最營養？

主料：

大米80克，蝦仁6個；

輔料：

小蔥2根，澱粉半勺，鹽半勺；

蝦蓉粥的做法步驟：

1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，

2.蝦仁洗淨，剁成蝦蓉，加入半勺澱粉；

3.小蔥2根切蔥花；

4.鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋；

5.將蝦蓉用小勺舀起，放入米粥中，繼續熬煮10分鐘；

6.放入鹽半勺、蔥花推勻即可。

小貼士

蝦富含鎂，能保護心血管系統，減少血液中的膽固醇含量，防止動脈硬化。

蝦還富含蛋白質、鈣等，對小兒、孕婦尤有補益作用。

中醫認爲大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志的功效，並且和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉，稱譽爲“五穀之首”。今天小編爲大家分享的蝦蓉粥的做法大家喜歡嗎？這是一款補鋅的養生粥，做法簡單，美味又營養。