食材:大米80克 蝦米20克 生菜80克
步驟:
1.大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,生菜洗淨切碎,蝦皮放入清水中浸泡5分鐘
2.鍋中放入適量清水,大火燒開,放入大米煮開後,轉小火熬煮20分鐘,期間不定時攪拌,防止糊鍋
3.放入蝦米、生菜繼續熬煮10分鐘即可
小貼士
因爲蝦米中含有鹽分,吃得清淡的人羣可不用再添加食鹽