說道養胃,粥肯定是最好的選擇,今天推薦養胃粥乾貝粥的做法,準備大米,乾貝,海米等食材,大米浸泡30分鐘,乾貝和海米浸泡30分鐘,大火燒開,將大米乾貝放進去煮開,再放海米,小火煮50分鐘,最後放鹽和蔥花調味出鍋即可。
怎麼做乾貝粥更營養?
主料:
大米80克,乾貝8個,海米5克;
輔料:
小蔥1根,鹽1勺;
乾貝粥的做法步驟:
1.將大米淘洗乾淨,在水中浸泡30分鐘
2.小蔥1根切蔥花;
3.將乾貝8個,海米5克洗淨後 用溫水泡30分鐘
4.鍋中放入適量清水,大火燒開後將大米,乾貝放入鍋中,大火煮開;
5.將海米放入鍋中,轉小火熬煮50分鐘,期間不定時攪拌,防止粘底;
6.放入鹽1勺,切好的蔥花,幾滴香油拌勻即可。
小貼士
乾貝的營養價值非常的高,它富含蛋白質等多種人體必需的營養。
另外,乾貝具有消暑、涼血、解毒的功效,更是減肥美容良品。
乾貝是有名的八珍之一,煮在粥裏更能體現其食材特性,味道極其鮮美。乾貝粥的做法已經介紹完了,是不是很簡單呢?乾貝粥健康養胃,口感鮮香,適合男女老少。