黃芪鱔魚湯
原料:鱔魚500克、黃芪30克、生薑、紅棗、食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法:
1. 將黃芪、紅棗洗淨;鱔魚剖去腸雜洗淨切塊。
2. 油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑,炒至鱔魚半熟,把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1~2小時,加食鹽、味精、胡椒粉調味。
紅棗山藥湯
原料:紅棗10粒、山藥300克左右、桂圓肉若干、白砂糖。
做法:
1. 將洗乾淨的紅棗提前泡軟,山藥去皮後切成小塊。
2. 然後把二者一起放進水中燒開,直到煮的軟爛爲止
3. 再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖煮開,待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
功效:紅棗補血益氣,山藥健脾保胃,這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓,好喝又養生。
烏雞山藥湯
原料:烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、姜。
做法:
1. 烏雞切塊、山藥去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊,蔥切段,薑切片。
2. 烏雞一定要涼水下鍋纔可以吐淨髒東西。大火焯出烏雞裏的血沫。撈出烏雞控幹水分,用熱水洗去烏雞表面的浮沫。
3. 鍋內加水,水熱後放入烏雞塊、蔥、姜、烹入紹酒。
4. 大火燒開後,蓋上蓋改小火燉40分鐘。
5. 倒入枸杞、撒入胡椒粉少許,鹽少許調味。
6. 倒入山藥塊略微燉軟即可,不用長時間要不營養流失了,加入胡蘿蔔燉5分鐘即可出鍋裝碗了。
黃芪鱔魚湯
原料:鱔魚500克、黃芪30克、生薑、紅棗、食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法:
1. 將黃芪、紅棗洗淨;鱔魚剖去腸雜洗淨切塊。
2. 油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑,炒至鱔魚半熟,把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1~2小時,加食鹽、味精、胡椒粉調味。
紅棗山藥湯
原料:紅棗10粒、山藥300克左右、桂圓肉若干、白砂糖。
做法:
1. 將洗乾淨的紅棗提前泡軟,山藥去皮後切成小塊。
2. 然後把二者一起放進水中燒開,直到煮的軟爛爲止
3. 再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖煮開,待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
功效:紅棗補血益氣,山藥健脾保胃,這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓,好喝又養生。
烏雞山藥湯
原料:烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、姜。
做法:
1. 烏雞切塊、山藥去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊,蔥切段,薑切片。
2. 烏雞一定要涼水下鍋纔可以吐淨髒東西。大火焯出烏雞裏的血沫。撈出烏雞控幹水分,用熱水洗去烏雞表面的浮沫。
3. 鍋內加水,水熱後放入烏雞塊、蔥、姜、烹入紹酒。
4. 大火燒開後,蓋上蓋改小火燉40分鐘。
5. 倒入枸杞、撒入胡椒粉少許,鹽少許調味。
6. 倒入山藥塊略微燉軟即可,不用長時間要不營養流失了,加入胡蘿蔔燉5分鐘即可出鍋裝碗了。