昆明美食排名 昆明特色美食有哪些

雲南是一個擁有衆多美食的地方，尤其是昆明，融合了雲南特色和地方風味，多種多樣的美味，讓你欲罷不能，昆明特色美食有哪些你知道嗎？昆明特色美食是很多人都會去吃的，今天就爲大家介紹昆明美食排名，這些都是昆明人氣最高的美味。

昆明美食排名NO1：過橋米線

老滇過橋米線是來雲南肯定要吃的，正宗的過橋米線，味道挺不錯，涼米線、炒小瓜都很好吃，名店果真名不虛傳，味道很正宗，完全顛覆了我，以前對過橋米線的認知。湯特別的鮮美，米線也十分順滑，飯店的環境也不錯，我們在露臺吃的，裏面也有室內的大廳。這裏距離昆明火車站僅有800多米的距離，下了火車可以直接徒步過來。

昆明美食排名NO2：摩登粑粑

昆明的摩登粑粑大家應該都有所耳聞，這其實是源於老昆明“椒鹽餅”。現在昆明，做摩登粑粑比較有名的有兩家店，一家是按傳統煎制摩登粑粑的建新園，另一家就是以澳大利亞黃油，取代美國黃油，創新版的大滇園藹若春摩登粑粑，不管是哪一家都可以去試試，畢竟，好吃的東西，還是很吸引人的，既然都有名，必定有過人之處。

昆明美食排名NO3：鮮花餅

鮮花餅是雲南特產，這款美食現在也是很多人去雲南必帶的一款小吃，雲南人制作鮮花餅，採用的是上等玫瑰花，因其特色風味，原本一直都是作爲宮廷御點，在民間，這種制餅傳統和技藝非常難得，鮮花玫瑰餅就是其中很有人氣的一款，大家可以去嚐嚐。

昆明美食排名NO4：小鍋滷餌絲

小鍋滷餌絲是昆明人最喜歡的小吃之一！選取的是剛剛宰殺的新鮮豬後腿，肘子、腹部的上等優質肉，所以口感上已經非常的突出，餌絲是雲南的特產小吃，餌絲選“黃皮谷”米制成，潔白無瑕，不脆不粘，細軟甜潤。這餌絲也要當天趕早加工出來，爲的是保證菜品的口味，好吃的滷餌絲，一吃就能感覺出來優劣。

昆明美食排名NO5：破酥包

破酥包子是雲南昆明的傳統風味小吃，採用的是低筋精白麪粉、熟豬油、熟雲腿、蜂肉丁、冬菇末等原料製作而成，看起來雖然是包子，但是從口感到製法都不一樣，新出鍋的包子，口感鬆酥飽滿，聞起來香氣四溢。配上油而不膩的內餡，口口生香！

破酥包子的做法很講究，因爲包子一直是很多人喜歡吃的主食，所以破酥包在昆明尤其受歡迎。