大閘蟹什麼時候吃最好 吃大閘蟹的季節

說到美食，有的人就會想到其中的海鮮，一頓豐富的海鮮大餐，確實是能夠讓人垂涎欲滴的。而在海鮮裏，大閘蟹就是很受歡迎的一個品種。但並不怎麼清楚大閘蟹什麼時間吃最好?今天就來聊聊什麼時候適合吃大閘蟹。

秋天收穫之際是品嚐大閘蟹的最佳季節，因爲季節與蟹的生長質量有很大的關係，秋季是螃蟹生長最好的時期，它們的肉厚肥嫩，且味美色香，爲一年當中最鮮美。什麼膏蟹、肉蟹、大閘蟹等，都在秋天長得最好。

俗話“秋風起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來”，每年9-10月正是大閘蟹黃多油滿之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹爲最隆重之事”。

只要在九、十月份選擇大閘蟹，不必多，只要每週吃上兩次，每次1-2只，就可以獲得非常明顯的養生效果，有專家表示：對健康和口味都有所追求的消費者，一定不要錯過這一年中僅有的60多天“黃金品蟹季“。