糉子熱量 糉子的熱量高不高

糉子的熱量是很高的，一個糉子相當於兩碗米飯。不同糉子熱量不同：如一般拳頭大小的糉子，紅豆糉子熱量大約340大卡/個；蜜棗糉子熱量大約600大卡/個；肉糉子熱量大約440~610大卡/個；豆沙糉子熱量大約500~600大卡/個；粿糉子熱量大約210~260大卡/個；臺灣肉糉熱量：大約410~500大卡/個。

如何降低糉子的熱量，最好選用少油少鹽少糖多纖維的素材，調味少一些，可以選用後腿的五花肉、蛋黃、加入胡蘿蔔調配顏色，加糉子的纖維質，在包糉子時加入五穀米，增加糉子的纖維。建議使用植物油，來降低糉子的熱量。

隨着時間的改變，過端午吃糉子變成了傳統節日。端午節吃糉子寓意也有求子和光宗耀祖，端午節人們會相互贈送九子糉，寓意求子，諧音爲中子。端午節吃糉子也有人寓意爲光宗耀祖，因爲糉和宗近音，所以家家戶戶會在端午節的時候吃上糉子。也是爲了紀念的愛國詩人屈原，面臨亡國之痛，在五月五日抱着大石頭挑進泊羅江。人們紛紛用竹筒裝米投入江中，爲了魚蝦不損傷屈原的軀體，隨着時間的推移，端午節吃糉子便成爲了表示對屈原的懷念和崇拜。