豆腐是低卡路里食物，飽腹感強，易消化。是人們喜愛的烹飪食材之一。今天就給大家分享香辣香煎豆腐的做法。
1、小米椒、大蒜切沫，小蔥切成蔥花，放進碗裏備用。
2、加入生抽、耗油、醋、胡椒進碗裏，調好蘸料備用。
3、豆腐切片，雞蛋打散，老豆腐裹上雞蛋及澱粉。
4、放進熱好的平底鍋中，炸至兩面金黃即可。
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