2021三九天吃什麼最補 三九進補什麼最佳

導語：俗話說“夏養三伏，冬補三九”，冬至過後，就進入“數九”的日子，也就是一年中最冷的81天，民間百姓中流行着一句話叫，“數九寒天好養生”，這個時節是養陽進補的最佳時機。那麼，三九天吃什麼最補呢？下面就和小編一起來看看吧。

三九天吃什麼最補

2021三九天吃什麼最補

蘿蔔

有道是冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，蘿蔔中維生素A、維生素C的含量都很高，同時不論是生食還是熟食都有很好的保健效果，生食蘿蔔可以清熱生津、有涼血止血的功效、而熟食蘿蔔則可以調理脾胃，消食下氣。

羊肉

羊肉是所有肉類中最適合冬天進補的肉類，能御風寒、補身體，對虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，幾乎所有的冬季進補食療方都少不了羊肉的存在，而且夏天的時候由於羊肉對消化系統負擔較重，不推薦多吃，但是冬季就沒這個要求了，只要你喜歡，放開了吃也不會對身體造成太大的壓力的。

三九食補

蓮藕

蓮藕能清心安神，補血益氣、涼血祛瘀的功效，冬季可以多吃一些蓮藕對身體好處多多，要提醒大家的是蓮藕本身性涼。在烹飪熟透之後變爲性溫，所以推薦大家冬季進補食藕儘量選擇煲湯的做法，這樣對身體更有好處。

三九天兩大忌食

1.不能吃辛辣刺激類

三九天氣相對乾燥，人胃火旺盛，尤其不適合多吃辛辣刺激的食物，否則對脆弱的腸胃無異於“火上澆油”。辣椒、花椒、胡椒、生薑等食物都屬於熱性，食用後容易上火，帶來便祕、咽喉腫痛等問題。

2.不能吃油炸燒烤類

油炸燒烤類食物一般高鹽高油，很難被腸胃消化吸收，加重腸胃負擔。研究表明，食物在油炸烘烤過程中會產生苯並芘、亞硝胺等致癌物，加上天氣乾燥，身體較缺乏水分，這些致癌物易在胃腸道蓄積，影響腸道健康。

三九養生進補

三九天的兩大誤區

1.注重“補”而忽視“通”

三九天里人們往往會注意喝羊湯、吃驢肉、雞蛋等進補的食物，但在冬季飲食進補的同時怎樣保持身體暢通，同樣是很重要的，只有這樣才能達到中醫講究的平衡。建議，清晨最好喝一杯蜂蜜水，適當喝一些白蘿蔔湯，都有助於身體排泄，所謂“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年不用開藥方”。

2.一生病就進補

三九天人容易得流感，在生病時人們往往想去滋補身體，這是一個很常見的誤區。中醫講究有“邪氣”的時候是不能進補的。所謂邪氣是指上火、感冒、哮喘等身體不適的情況，此時進補容易把邪氣留在體內，科學的做法是等身體康復後再去補養身體。