水蜜桃有什麼營養價值 水蜜桃怎麼去皮

導語：水蜜桃是色香味俱全的絕佳水果，其外觀粉嫩，果肉香甜可口，深受男女老少喜愛。生活中，有很多朋友都非常喜歡吃水蜜桃，但是一些朋友在吃時不知道水蜜桃怎麼去皮，因此食用起來特別麻煩。今天，本站小編就教大家巧去水蜜桃皮的方法，並帶您去認識水蜜桃有什麼營養價值。

水蜜桃是色香味俱全的絕佳水果，其外觀粉嫩，果肉香甜可口。

水蜜桃有什麼營養價值

水蜜桃的營養豐富，每100g可食部分中，能量爲1172—77千焦，約含蛋白質08克;脂肪01克;各種糖類107克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原(胡蘿蔔素) 60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、煙酸07毫克、維生素C6毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

水蜜桃怎麼去皮

方法一

1、首先在桃子的上下用刀劃出十字架開口。

2、再把桃子放進開水中煮，並不斷的翻動，直到切口處桃皮有脫皮的跡象(一般1分鐘時間就會開口。)

3、從開水中撈出，放進冰水中。

4、同樣在冰水中翻滾，約40秒時間即可撈出，這時候的桃子皮就很容易去掉了。

水蜜桃含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等營養元素，食用對人體有許多益處。

方法二

1、在水盆裏放入一些鹽。

2、桃子放鹽水裏面泡一會，然後你會發現桃子的皮變得很嫩。

3、然後就可以輕鬆撕掉挑子皮啦。

水蜜桃怎麼洗

1、將桃子用水淋溼，抓一把細鹽塗在桃子表面，輕輕搓幾下，要搓均勻，再將蘸着鹽的桃子放在水中浸泡片刻，輕輕翻動，最後用清水沖洗，桃毛即可全部去除。

2、在水中加少許鹽，將桃子放入，浸泡片刻，用手輕輕搓洗，也可使桃毛全部脫落。

3、桃子不要沾水，用乾淨的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，桃毛也容易去掉。