小寒吃啥好 小寒養生保暖食物及注意事項

導語：元旦過後，小寒節氣也就到來了，而小寒節氣到來之後，一年便進入了極冷時節，即三九天。在這樣寒冷的日子裏，在飲食上一定要多加註意，尤其要多多溫補，多吃禦寒保暖食物。那麼，具體小寒吃啥好呢？小寒吃什麼食物養生？以下爲您介紹小寒養生保暖食物及注意事項。

小寒吃啥好 小寒養生保暖食物及注意事項

小寒飲食

1、羊肉

羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝痠軟的症狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。

2、牛肉

牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。

3、魚肉

魚肉可溫養陽氣、補益筋骨，其中以鱸魚的價值最大。《本草綱目》記載：“味甘平，入肝脾腎經，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝幹甚香，益肝腎，安胎補中。”

4、蝦肉

蝦肉有補腎、壯陽、通乳、祛毒等作用。蝦肉的營養很多，適合腎虛陽痿、早泄遺精、腰膝痠軟、四肢無力等症。

5、鵪鶉肉

鵪鶉肉具有補益五臟、清熱利溼、利水消腫等功效。鵪鶉肉很適合老弱病人食用，還可輔助治療貧血、糖尿病、神經衰弱、腎炎水腫、肺結核等疾病。

小寒後飲食要注意什麼？

小寒食物

1、食宜雜：食宜雜,即食物要多樣化,精粗搭配,葷素兼吃。冬天人們有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗糧、蔬菜、瓜果的傾向。這不但容易使人患缺鐵性貧血、維生素缺乏症、便祕、口角炎、牙齦出血等症。

2、食宜溫：小寒冬季,是吃羊肉、雞肉等溫熱品的好時候,特別是對於偏於陽虛體質者的人:偏於陰氣不足的食補以鴨肉爲好。飲食切忌黏硬、生冷食物。而冬季喝熱粥也非常適合,如羊肉粥,以溫補陽氣:麥片粥,養心除煩;核桃粥,養陰固精;紅薯粥,滋補肝腎。

3、食宜苦：小寒氣候寒冷,是上火的“旺季”。這時的飲食應減鹹增苦,苦味食物可助心陽,減少過亢的腎水,起到養腎的功效。中醫認爲苦味食品可入心經而降泄心火,小寒寒冷乾燥,多吃如苦瓜、陳皮、蓮子心、苦蕎麥等苦味食物可助心陽。

4、忌沒病也大補：中年人以補益脾胃爲主,老年人以補益腎氣爲主。但具體到個人,又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,要認真分析,最好在有經驗的醫生指導下判定。這樣,飲食進補纔能有的放矢,不能犯虛虛實實之戒。

4、忌有病就濫補：體“虛”也有不同,不能一概而論,須辨陰陽,陰虛補陰,陽虛補陽。陽虛者應溫補,陰虛者則可以吃一些沙蔘、麥冬、枸杞等藥物。若體質無明顯偏陰或偏陽的,則基本上不需補。

5、忌有藥補,不管三餐：一些盲目補身的人,一日三餐都來個老火燉湯,別的飯菜不吃或很少吃,一日三餐最認真的就是補湯。專家認爲,補應以食補爲主,藥補爲輔。食物也分陰陽,患者應根據醫生的建議和身體狀況進行食補。

6、忌以形補形,萬試萬靈：“以形補形”是不少人對吃補品的見解,吃腰補腰(腎)、吃胎盤補陽,有一定的道理,但都不確切。