立冬吃什麼風俗食物 立冬吃什麼有什麼講究

導讀：立冬節氣出現，我們的冬天也來了，雖然立冬還不太冷，但是我們的食療養身體從立冬開始，立冬的傳統美食都是溫補有益的食物，所以想知道立冬吃什麼好，就去查詢立冬吃什麼風俗食物吧，以下是萬年曆小編整理的立冬吃什麼有什麼講究內容，感興趣的朋友來瞧瞧吧。

羊肉

立冬吃什麼風俗食物

一、羊肉火鍋

冬天就適合吃一些暖胃的東西，羊肉火鍋就是其中一項。因爲羊肉火鍋吃起來很讓人感覺到暖和，所以立冬這一天如果吃羊肉火鍋，有人會說，冬天一整冬都不會挨凍。而且羊肉火鍋裏還可以添加一些自己喜歡的食材，比如各種蔬菜，更讓人覺得滿嘴留香。

二、餃子

中國人有一種習俗，不管什麼什麼節日節氣都要吃餃子，因爲餃子的寓意比較好，而且餃子有面有菜，不管什麼餡料都好吃，我國非常重視二十四節氣，冬天餃子也就成了宴請親朋的主旋律。

三、赤豆糯米飯

吃這種食物來源於一個傳說，有一位叫做共工氏的人，他的兒子作惡多端，在冬至這一天去世，但是死後也不消停，在江南水鄉，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，變成厲鬼殘害百姓，但是這個人不喜歡吃赤豆，於是人們在冬至這一天吃赤豆，來抵抗厲鬼的殘害，慢慢就成爲了一種傳統。

餈粑

四、麻團

麻團是長江流域的一種著名小吃，有白麻團和青麻團。圓球狀，寓意着團團圓圓，它和北邊的元宵非常相似，又比元宵的個頭大，有蘋果般大小。團外一層蹦蹦脆脆，團內各種香料也會隨團加熱，香味四溢。

五、蘿蔔老鴨煲

蘿蔔老鴨煲是非常正統的冬季滋補湯，一般說來，蘿蔔在冬季的養生功效不亞於人蔘，老鴨和蘿蔔的搭配能將二者的優勢發揮到極致，此外，這款湯味道醇厚，香濃，適合一家人食用，就連挑食的孩子也會愛上它。這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲，會更加開胃。

立冬吃什麼有什麼講究

一、食補

立冬後，就意味着冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有“立冬補冬”的習俗。

1、多吃“白色”食物

中醫認爲，立冬後應當多攝入“白色”食物來養生。百菜不如白菜。白菜含有大量維生素C和纖維；白蘿蔔中含有芥辣素，有一定的消炎清熱作用。另外，白蘿蔔中含有木質素和多種酶，有一定降血脂、軟化血管、穩定血壓等作用。

2、少吃鹹多吃苦

立冬過後，要少食鹹，多吃苦味食物。適合選擇的食物包括芹菜、萵筍、生菜、苦菊等，這些苦味食物中含有氨基酸、維生素等。

生菜

二、防寒

1、防頸寒

秋冬是頸椎病高發的季節。頸部是人體的“要塞”，不但充滿血管，還有很多重要的穴位。穿立領裝不但能擋住寒風，還能避免頭頸部血管因受寒而收縮，對預防高血壓病、心血管病等有一定好處。

2、防肺寒

風寒感冒是冬日常見的毛病。山西省中醫院醫生介紹稱，風寒感冒症狀較輕的可選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材。用一把糯米煮成湯，放入七根蔥白、七片姜，熬熟後加半杯醋。溫服後上牀蓋被，微熱而出小汗。

3、防腰寒

腰部爲“帶脈”所行之所，特別是脊椎兩旁的後腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒，常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。具體的做法是：兩手對搓發熱後，緊按腰眼處，稍停片刻，然後用力向下搓到尾椎骨。每次做50-100遍，每天早晚各做一次。

4、防腳寒

可以經常做足浴。足浴要注意三點：一是溫度，水溫最好40度左右，水淹沒踝關節處；二是時間，每次浸泡20-30分鐘，不時添加熱水保持水溫；三是按摩，泡足後擦乾用手按摩足趾和腳掌心2-3分鐘。