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發表於:01-04
咖喱的味道濃香、辛辣。咖喱的組成香料非常多,丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡羅巴、黑胡椒、辣椒以及用來上色的薑黃粉都屬於其組成成分。這些香料均各自擁有獨...
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發表於:01-02
咖喱一詞來源於泰米爾語,是許多的香料加在一起煮的意思。咖喱是多種香料的結晶。這是源於印度最初肉食以羶味極濃的羊肉爲主,單一種香料並未能祛除其羶味,故便以多種幹香料粉末組合而成的...
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發表於:08-11
菜花洗淨,掰成小朵,鍋裏水燒開,菜花放進去焯燙3分鐘,撈出,再將土豆粉放進去焯燙一下,撈出,控幹水分,鍋裏倒油,燒熱後倒入清水,把咖喱醬倒進去燒至融化,放菜花和土豆一起煮,煮至湯汁減少,加鹽調味,盛...
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發表於:01-02
1、紅咖喱的主要材料,是泰國盛產的紅色幹辣椒,加入其它辛香料一起搗成泥狀、顏色爲紅、味道是所有咖喱中最辣的。紅咖喱是頗受泰國廚師喜愛的咖喱。2、青(綠)咖喱是在紅咖喱的基礎上,使用新...
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發表於:07-07
導語:端午節又到了,一年一度的甜鹹糉子爭辯大賽又要開始了,那麼,今年甜鹹糉子之爭誰能勝呢?到底糉子應該是甜的還是鹹的?其實,關於糉子的口味並沒有什麼好爭的,地域不同口味自然也就有很大的...
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發表於:05-27
炒飯大家都愛吃,這是一種非常好吃的主食,製作方法多樣,今天教大家一道好吃的咖喱炒飯。咖喱炒飯是一道非常受歡迎的美食,咖喱口感,還加入了蟹肉棒、胡蘿蔔和香菇作爲配料,口感豐富。咖喱炒飯...
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發表於:09-26
咖喱是很多人都喜歡吃的一種菜餚,在衆多的咖喱菜餚中,咖喱牛腩相當的經典,這道菜想要做好,還是需要一些技巧的,尤其是做牛腩,就需要細火慢燉,雖然出菜不快,但是做出來的菜餚絕對好吃,而且營養健...
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發表於:02-24
芝士有甜、酸、鹹三種口味。芝士是奶酪的別稱,又名乾酪,是一種發酵的牛奶製品。奶酪也是中國西北的蒙古族,哈薩克族等遊牧民族的傳統食品,在內蒙古稱爲奶豆腐,在新疆俗稱乳餅,完全乾透的乾酪...
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發表於:08-28
導語:我國遼源廣闊,分南北,所以飲食口味也有南北之分,尤其到端午節的時候,各地人們又開始對糉子吃甜的還是鹹的進行爭論。現在我們來個南方鹹糉與北方鹹甜糉大比拼,看看你比較喜歡吃哪種?糉...
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發表於:06-27
咖喱雞飯是一道頗具異域風味的菜品,以雞肉、咖喱、米飯作爲主要材料,製作方法簡單,營養健康,深受大家喜愛。咖喱雞飯是很受歡迎的主食,咖喱風味獨特,不僅好吃也很營養。正宗咖喱雞飯怎麼做食...
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發表於:12-14
導語:鍋包肉是一道地道的東北地區傳統美食,許多朋友喜歡吃。有些朋友沒吃過鍋包肉,所以想來了解一下,鍋包肉是甜的還是鹹的?鍋包肉是屬於甜口還是鹹口?接下去給大家分享一些知識點,大家可以靈...
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發表於:11-02
牛肉大家都愛吃,平時大家都怎麼做牛肉呢?燉湯,還是炒着吃呢?今天教大家咖喱炒牛肉,這道菜用牛肉和咖喱作爲主要材料,加入了胡蘿蔔作爲配料,用糖、鹽、生粉、生抽和胡椒粉,調味豐富,很多吃過的人...
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發表於:01-01
咖喱是由多種香料調配而成的醬料,主要食材爲薑黃、胡荽籽、辣椒、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末等。常見於印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜系,一般伴隨肉類和米飯同吃。印度咖...
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發表於:09-28
咖喱雞是一種非常具有特色的美食,不少人都喜歡吃,但是大部分人可能會做在外面的餐廳吃,其實這道家常菜,在家裏也可以做,在家怎麼做咖喱雞菜好吃呢?今天教大家正宗咖喱雞的做法,喜歡吃的小夥伴...
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發表於:08-27
西蘭花洗淨切小朵,洋蔥切丁、西紅柿切丁,鍋中放適量水燒開,放菜花焯水1分鐘,撈出,鍋內放入適量油,油溫燒至6成熱,放入洋蔥炒軟,加入西紅柿翻炒均勻。加入咖喱醬、清水至咖喱醬完全化開,放入西蘭...
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發表於:08-28
把蒜切粒,土豆和胡蘿蔔切塊,番茄和洋蔥切塊,油溫燒至6成熱,放洋蔥和蒜粒炒1分鐘,再加番茄、牛腩翻炒半分鐘,加清水煮開,放土豆塊、胡蘿蔔塊、洋蔥塊、香葉煮至斷生,加咖喱醬和鹽,小火燜煮10分鐘...
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發表於:02-03
導語:一直讓小編很糾結的一件事情。南方叫水豆腐,豆腐花,只放糖。到了北方,放滷,還有人會榨菜、放辣椒。豆腐腦鹹甜大戰,一觸即發,沒時間解釋了,你站甜黨還是鹹黨?甜鹹月餅以及甜鹹糉子之爭後,...
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發表於:04-30
導語:月餅的餡實在是太多了,有鮮肉、豆沙、蛋黃、水果、冰淇淋、板栗、火腿、蓮蓉等等。有些朋友沒吃過鮮肉月餅,所以想提前瞭解下:鮮肉月餅是甜的還是鹹的?鮮肉月餅是甜口味還是鹹口味?對於...
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發表於:10-31
唯有美食不可辜負,說到美食大家的腦海都會浮現出自己喜歡的美食,特別是深夜睡不着的時候,這些美食就會更頻繁的在你的腦海裏來來去去,爲了忍住不吃宵夜就只能安慰自己明天出門一定要去吃了...
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發表於:12-14
可樂雞翅是鹹甜味的。可樂雞翅的調料有可樂和鹽,兩者一個是甜的一個是鹹的,混合以後的味道就是鹹甜的了。當然,這個和做法是有差異的,如果可樂過多,或者是在其中還放了糖的話,那麼雞翅會偏甜...
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發表於:08-10
咖喱牛肉很多人都知道,這是一道很有特色的美食,咖喱多用在印度菜、泰國菜和日本菜當中,咖喱種類豐富,牛肉也是一種很常見的食材,牛肉裏面的蛋白質含量超級高,對人的健康很好,咖喱牛肉是一道既...
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發表於:01-01
芝士的味道有甜的有鹹的。芝士還有酸的,這主要是因爲製作工藝不同,消費者可以根據口味來購買食用。芝士又稱爲奶酪,是一種奶製品,因爲吃起來奶香濃郁而深受人們的喜愛。芝士含有很高的營養...
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發表於:01-02
咖哩起源於印度,咖喱一詞來源於泰米爾語,意爲許多的香料加在一起煮,印度民間傳說咖哩是佛祖釋迦牟尼所創,由於咖哩的辛辣與香味可以幫助遮掩羊肉的腥騷,早期印度被蒙古人所建立的莫臥兒帝國...
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發表於:07-26
潔面咖喱和潔面膏都是用來清潔臉部肌膚的產品,那潔面咖喱和潔面膏是一樣的嗎?下面就來看看潔面咖喱和潔面膏是否相同吧!潔面咖喱和潔面膏是一樣的嗎潔面咖喱和潔面膏不完全一樣,雖然潔面啫...
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發表於:06-13
咖喱牛肉是一道傳統菜餚,不僅好吃,也非常的健康,咖喱的香味濃郁,很多人喜歡吃。咖喱牛肉也可以自己在家裏做,今天就教大家最簡單的咖喱牛肉的做法,喜歡吃的小夥伴可以看一看。如何做咖喱牛肉...