臘味杏鮑菇
材料:
臘肉(適量)、杏鮑菇(適量)、蔥、蒜、青紅椒(適量)、鹽、蠔油(適量)
方法:
1:杏鮑菇洗淨,手撕成長條,臘肉切片,青紅椒切絲備用;
2:炒鍋無油燒熱,倒入杏鮑菇,幹炒,炒軟,盛出備用;
3:炒鍋洗淨放油,炒香臘肉,加入蔥、蒜、水,燜2分鐘;
4:加入青紅椒炒出香味,倒入杏鮑菇,加入耗油、鹽調味即可。
臘肉乾鍋土豆片
材料:
土豆(三個)、臘肉(一塊)、洋蔥(一個)、紅辣椒、綠辣椒(適量、姜、蒜、老乾媽(適量)
方法:
1:臘肉洗淨切片,土豆切片、洋蔥切塊、青紅辣椒切段、蒜切片;
2:炒鍋內倒油,下土豆片,炸至表面微黃撈出;
3:炒鍋放少許油,臘肉片煸炒,後放入蒜、辣椒、老乾媽炒出香味,加入土豆片翻炒勻均;現在男人很過分,點這裏▶教你看清男人心
4:將洋蔥放入鍋仔底部,將臘肉土豆片盛入鍋仔內,放少許香蔥點綴;
5:點一塊酒精即可開動。
鹹鮮臘肉湯圓
材料:
水磨糯米粉(適量)、臘肉、蝦乾(適量)、菠菜、生抽、雞粉(適量)
方法:
1:菠菜切末與上述材料混合,調入少許生抽、雞粉備用;
2:水調入糯米粉揉成麪糰,搓成長條,分若干大小相等的劑子;
3:取劑子搓圓,打孔包入適量肉餡,搓圓;
4:水開後下湯圓中火煮至湯圓浮起即可。
臘味杏鮑菇
材料:
臘肉(適量)、杏鮑菇(適量)、蔥、蒜、青紅椒(適量)、鹽、蠔油(適量)
方法:
1:杏鮑菇洗淨,手撕成長條,臘肉切片,青紅椒切絲備用;
2:炒鍋無油燒熱,倒入杏鮑菇,幹炒,炒軟,盛出備用;
3:炒鍋洗淨放油,炒香臘肉,加入蔥、蒜、水,燜2分鐘;
4:加入青紅椒炒出香味,倒入杏鮑菇,加入耗油、鹽調味即可。
臘肉乾鍋土豆片
材料:
土豆(三個)、臘肉(一塊)、洋蔥(一個)、紅辣椒、綠辣椒(適量、姜、蒜、老乾媽(適量)
方法:
1:臘肉洗淨切片,土豆切片、洋蔥切塊、青紅辣椒切段、蒜切片;
2:炒鍋內倒油,下土豆片,炸至表面微黃撈出;
3:炒鍋放少許油,臘肉片煸炒,後放入蒜、辣椒、老乾媽炒出香味,加入土豆片翻炒勻均;現在男人很過分,點這裏▶教你看清男人心
4:將洋蔥放入鍋仔底部,將臘肉土豆片盛入鍋仔內,放少許香蔥點綴;
5:點一塊酒精即可開動。
鹹鮮臘肉湯圓
材料:
水磨糯米粉(適量)、臘肉、蝦乾(適量)、菠菜、生抽、雞粉(適量)
方法:
1:菠菜切末與上述材料混合,調入少許生抽、雞粉備用;
2:水調入糯米粉揉成麪糰,搓成長條,分若干大小相等的劑子;
3:取劑子搓圓,打孔包入適量肉餡,搓圓;
4:水開後下湯圓中火煮至湯圓浮起即可。
臘味杏鮑菇
材料:
臘肉(適量)、杏鮑菇(適量)、蔥、蒜、青紅椒(適量)、鹽、蠔油(適量)
方法:
1:杏鮑菇洗淨,手撕成長條,臘肉切片,青紅椒切絲備用;
2:炒鍋無油燒熱,倒入杏鮑菇,幹炒,炒軟,盛出備用;
3:炒鍋洗淨放油,炒香臘肉,加入蔥、蒜、水,燜2分鐘;
4:加入青紅椒炒出香味,倒入杏鮑菇,加入耗油、鹽調味即可。
臘肉乾鍋土豆片
材料:
土豆(三個)、臘肉(一塊)、洋蔥(一個)、紅辣椒、綠辣椒(適量、姜、蒜、老乾媽(適量)
方法:
1:臘肉洗淨切片,土豆切片、洋蔥切塊、青紅辣椒切段、蒜切片;
2:炒鍋內倒油,下土豆片,炸至表面微黃撈出;
3:炒鍋放少許油,臘肉片煸炒,後放入蒜、辣椒、老乾媽炒出香味,加入土豆片翻炒勻均;現在男人很過分,點這裏▶教你看清男人心
4:將洋蔥放入鍋仔底部,將臘肉土豆片盛入鍋仔內,放少許香蔥點綴;
5:點一塊酒精即可開動。
鹹鮮臘肉湯圓
材料:
水磨糯米粉(適量)、臘肉、蝦乾(適量)、菠菜、生抽、雞粉(適量)
方法:
1:菠菜切末與上述材料混合,調入少許生抽、雞粉備用;
2:水調入糯米粉揉成麪糰,搓成長條,分若干大小相等的劑子;
3:取劑子搓圓,打孔包入適量肉餡,搓圓;
4:水開後下湯圓中火煮至湯圓浮起即可。