做法:
1、準備好所有的食材。
3、把香蕉放入蛋液中沾裹。
4、再放入麪包糠中滾滿面包糠。
5、鍋中油燒熱放入裹上面包糠的香蕉。
6、中小火炸制金黃。
二.炸土豆泥糖三角
原料:
做法:
1、準備熟小土豆。
3、加入糯米粉和麪粉與土豆泥放在一起。(我是麪粉和糯米粉1:1)
4、用手抓散土豆泥,將它儘可能的與麪粉混合的一起。
6、將紅糖、熟黑芝麻,熟花生放在料理杯中。
7、打成粉狀。
9、切成小段。
10、擀成麪皮。
12、包成三角形。
13、油鍋燒至七成熱,下鍋炸制。
14、保持中火,慢炸上色。
15、至金黃色撈出瀝油。
1、將土豆泥與粉類抓成顆料狀,再決定加水的量,這樣較容易掌握。
2、鍋中的油不要燒得太熱,否則,麪皮不熟就會上色過深了。
3、紅糖的量不必太多,用量佔花生芝麻餡的三分之一就行,多了容易受熱流出。