相信一些喜歡養生的女性都聽說過桃膠這種養生食材,桃膠是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質,是很健康的食物。今天教大家冰糖桃膠膏做法,簡單幾步就能完成,有興趣的趕緊看看吧!
怎樣煮桃膠膏
食材:
桃膠50克、雪蓮子40克、紅棗30克、冰糖200克。
冰糖桃膠膏做法:
1、桃膠和雪蓮子分別用清水提前浸泡12小時;
2、桃膠去掉雜質洗淨,紅棗去核,剪成小塊;
3、準備一個碗,放入桃膠、紅棗和冰糖,用保鮮膜密封,放入蒸鍋中蒸3小時,期間適當攪拌一下;
4、所有食材熬煮至融化後,取出放涼,裝瓶。
小貼士:
要注意的是,在蒸的時候,一定要用無水無油的工具攪拌,否則做出來的桃膠膏很容易壞。