我們都知道大蔥一般都被當做配料來吃,可以和不同的食材一起做成菜餚,比如炒菜的時候。大蔥口感甜中帶辛,具有發表通陽,有解毒調味,發汗抑菌和舒張血管的作用。今天教大家做一道用大蔥做爲主料製作而成的菜餚,那就是韓國蔥絲沙拉,有興趣的小夥伴就趕緊看看吧!
大蔥怎麼吃好吃
食材:
大蔥300克、白芝麻5克、醬油1勺、香油1勺、韓式辣椒面1勺。
大蔥的做法:
1、大蔥洗淨然後切絲,裝入碗裏;
2、大蔥中加入醬油、香油、韓式辣椒麪攪拌均勻;
3、撒上白芝麻即可食用。
小貼士:
1、大蔥挑選的時候,挑直的不挑彎的。因爲直的大蔥蔥白部分會稍微的多點,更實用。
2、挑緊的不挑鬆的。判斷方法很簡單,我們呢可以捏捏,如果很緊,感覺很有水分,那麼就是好大蔥,如果捏起來很鬆,而且表皮都起褶子了,說明這個大蔥已經有一段時間了,不新鮮了。