糉子怎樣包 包糉子的步驟

糯米洗淨，紅豆、紅棗和糯米混合，糉子葉剪掉尾部，兩片拼在一起，糉葉折成漏斗形，將糯米、紅豆和紅棗放進去，頂部壓下來，食指壓住，把多出來的糉葉向下摺疊，大拇指壓住，將右邊多出來的糉葉折下去，中指壓住。，手捏出前面的尖角，把多餘的糉葉從右邊往後摺疊，握緊，綁好即可。

糉子怎樣包

食材：

糯米2斤，糉葉，紅棗，紅豆

包糉子的步驟：

1.糯米洗乾淨，紅豆、紅棗和糯米混合，拌勻。

2.糉子葉洗乾淨，剪掉尾部，將兩片糉葉拼在一起。

3.將糉葉折成漏斗形，將糯米、紅豆和紅棗放進去，將糉葉的頂部壓下來，用食指壓住。

4.把多出來的糉葉向下摺疊，大拇指壓住，再將右邊多出來的糉葉折下去，中指壓住。

5.手捏出前面的尖角，把多餘的糉葉從右邊往後摺疊。

6.手將糉子握緊，用線把糉子綁好，糉子就包好了。

小貼士：

糉葉的漏斗底部不能有空，否則糯米包不住。

糯米不能裝的太慢，否則封口的時候封不嚴，容易散開。