新手學包糉子步驟圖簡單 第一次包糉子簡易入門教學流程圖

　　導語：對於每年都自己包糉子的人來說，包糉子真的不是什麼難事，但對於第一次包的同學，可能要下下功夫了，只要你入門了，包幾百個都不是問題呢?那麼，第一次包糉子要怎麼包呢?以下小編推薦一款新手學包糉子步驟圖簡單的，即第一次包糉子簡易入門教學流程圖。

　　新手學包糉子步驟圖簡單 第一次包糉子簡易入門教學流程圖

　　新手學包糉子步驟圖簡單的第1步：準備兩片或三片葉子疊加在一起

　　新手學包糉子步驟圖簡單的第2步：捲成一個圓錐狀的漏斗。

　　新手學包糉子步驟圖簡單的第3步：卷出漏斗後往裏面放東西，最好放四分之一，不然會漏米。

　　新手學包糉子步驟圖簡單的第4步：然後拿繩如上圖卷幾圈，要用力，綁緊就好了。

　　糉子配料標配：

　　臘肉：薰好的臘肉，表裏一致，煮熟切成片，透明發亮，色澤鮮豔，黃裏透紅。

　　馬蓮草：傳統用來捆綁糉子的必用物料，絕對的地道和原生態，帶有韌勁和香氣。

　　箬葉：箬是一種竹子的品種，而箬葉也就是一種竹葉，其寬大青翠，非常適合用製作糉子。

　　豆沙：一般而言是指紅豆沙，可以直接用紅小豆和糖製作，也可直接購買。

　　金絲小棗：掰開半乾的小棗，可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間。拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發光。

　　糉葉：南方產的這種糉葉用來包特別大的糉子，在使用之前直接從園中採摘下來，用熱水稍煮一下，就可以用來包裹糉子了。

　　線繩：相對於傳統捆綁糉子的物料，現代的線繩更加耐用，長度也更好掌握。

　　鹹蛋黃：這是鹹糉中經常使用到的物料，鹹蛋黃富含卵磷脂與不飽和脂肪酸，氨基酸等。