最簡單的三角糉包法與步驟 三角糉的最簡單包法竅門

導讀：端午節最經典動作之一就是包糉子，過了那麼多年端午節，我們總不能光想着吃，也得實際動手包包糉子，這樣纔不失爲過端午吃糉子的習俗呀，而且吃自己包好的糉子更有幸福感。那麼，最常見的三角糉怎麼包呢?最簡單的三角糉包法與步驟去哪找呢?以下是萬年曆小編帶來的三角糉的最簡單包法竅門，快點來看看吧。

最簡單的三角糉包法與步驟 三角糉的最簡單包法竅門

最簡單的三角糉包法與步驟 三角糉的最簡單包法竅門

材料：新鮮蘆葦葉，糯米，蜜棗。

做法：

1、新鮮蘆葦葉洗淨煮熟。

2、把糯米浸泡2-3小時，蜜棗備用。

3、煮好的糉子葉看看大小，如果大一些兩片葉子就可以，如果大一些就3-4片葉子。

4、窩成漏斗狀。

4、加入糯米，在把蜜棗放入。

5、把糯米加到8分滿，不能像四角糉使得加滿。

6、把糉葉折過來，就成了三角糉。

7、用繩子捆上即可，也可以用葦草來捆，沒時間就沒有去弄葦草。

8、放到鍋裏燒開後改小火大約煮2個小時，這個時間要看你糉子的大小來決定，糉子煮透纔會更好吃。

9、煮好後，熱吃涼吃都很棒哦，咬一口糯糯的甜甜的。

糉子煮多久

如果是熟的糉子，那麼用開水煮15分鐘到二十分鐘左右就可以了，等到蒸籠上氣以後15分鐘左右就可以拿出來吃了，如果糉子並沒有很大，那麼可以再縮短一些時間，糉子煮熟以後稍微放一下，等到沒那麼燙的時候再吃，這樣的口感會更加好一些，用普通的鍋煮就可以。

如果買的糉子是速凍的，那麼就應該先解凍一下，然後鍋裏面加一些水，等到水開以後就直接放進鍋裏面，水不需要放得太多，超過糉子的一半就可以了，只要不拆開就不會爛，然後用大火煮15分鐘左右的時間就可以，也可以放到微波爐裏面加熱大概十分鐘左右的時間也就可以吃了。

煮糉子到底需要花費多長的時間和糉子的大小有很大的關係，包糉子的時候一定要先把糯米泡軟，裏面可以加入一些灰水，這樣可以讓糉子煮出來的味道更好，想要知道糉子到底有沒有煮熟，那麼到了一定程度就可以撈出來，然後擠壓一下，感覺到軟軟的而且又有彈性，那麼就是熟的。如果沒有熟就可以翻一個面再繼續煮。

本文圖片均來自網絡，如有侵權請聯繫刪除

一般普通的鍋子煮糉子大概需要四十分鐘左右的時間，如果是高壓鍋大概的時間在二十分鐘左右，如果怕不熟也可以燜幾分鍾以後再吃。想要用高壓鍋來煮糉子就可以用中火煮大概20分鐘到三十分鐘左右的時間，如果煮的時間太長，糉子就很容易煮破，如果不想使用高壓鍋，糉子又包得很緊，那麼最少也需要兩個小時才能夠煮透，否則中間就會一粒粒的非常不好吃，如果包得比較鬆，那麼時間就能夠更快一些。

煮糉子到底需要多長的時間也應該根據糉子包得鬆緊程度來決定，一般要放花生或者紅豆的話應該提前浸泡一下，而且要泡得久一些，糯米最少也要浸泡30分鐘，然後高壓鍋上氣以後的一個小時就可以拿出來吃了。