糉子怎麼包 糉子的包法圖解

食材：糉葉，糯米

糉子怎麼包

先將糯米倒入碗中，加入水清洗一下；

然後在加水浸泡四個小時；

將糉子葉的頂端減掉，準備好所有的食材。

三角糉的包法

1.將兩片糉子葉重疊一半；

2.下面的糉子葉向上折起一些，讓他在手中形成錐形；

3.然後把糯米等材料放入這個錐形之中，不要太滿；

4.再把正面的糉子葉往裏微微摺疊

5.左邊糉子葉往右邊摺疊，右邊糉子葉往左邊摺疊 ，再把殘留在正前方的糉子葉往下按；

6.最後用小細繩捆綁起來即可。

牛角糉子包法

牛角糉是我國廣東地區，比較流行的一種糉子，它的形狀尖尖的像極了牛角。

1.取一片寬大的糉葉，捲成一個圓錐狀，用手在圓錐筒中旋轉一下，讓錐筒更加細長；

2.在錐筒中填入糯米；

3.將沒有米的那端，糉葉的兩側分別向內折，之後順勢將糉葉向下折，直到完全蓋住糯米口爲止；

4.用線繩將糉子捆綁結實即可；