最後給大家送上板栗的幾道美食，有興趣的可以試試：
1 栗子燉豬蹄
主料：豬蹄1個、板栗10個
輔料：
海帶適量、蔥1段、姜1小塊、八角1顆、花椒1/2茶匙、桂皮1段、料酒1/2湯匙 、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、植物油2湯匙、山楂適量
做法：
1. 豬蹄讓賣家給切成大塊，回家後洗乾淨，板栗用剪刀剪口，用微波爐或水煮後去皮備用，準備好所需的調味料，蔥切斷兒，薑切片；
2. 鍋中放水，放入豬蹄焯水，撈出，洗乾淨，淋幹水分；
3. 鍋中放少許植物油，放入豬蹄小火煸炒，炒至變色後，放入海帶頭，蔥斷和薑片、花椒和八角、桂皮，翻炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽翻炒；
4. 加沒過豬蹄的水，再加幾片山楂幹，大火燉開後轉小火燉，燉至豬蹄軟爛；
5. 放入栗子繼續燉大約20分鐘左右，至栗子粉面，放入鹽調味；
6. 如果湯汁還比較多，可開大火收一下，至湯汁濃稠即可。
2 栗子紅燒肉
主料：五花肉1塊、板栗250克
輔料：
薑片3片、冰糖1小塊、醬油2勺、桂皮1塊、八角2個、香葉2片、甘草1片、油鹽適量
做法：
1. 燒鍋開水，加入點鹽，將新鮮板栗下入，煮上五分鐘；
2. 再將煮好的板栗倒入冷水中， 泡上十分鐘（這樣就很容易的將板栗殼都剝下來，準備好其它原料）；
4. 泡過的五花肉放入鍋中， 加入少許油翻炒；
5. 直至翻炒到五花肉表面微微發黃， 體積縮小，加入冰糖繼續翻炒；
6. 五花肉翻炒上色後加入適量的醬油和料酒繼續翻炒， 再加入其它大料翻炒一下；
7. 加入適量的開水，大火煮開後轉爲小火，煮上十五分鐘；
8. 倒入剝好的栗子，加蓋繼續煮上十分鐘；
9. 加入鹽調味，最後大火收汁即可；
10. 盛入小鉢中，表面撒些小蔥末。
3 板栗牛蛙
食材：牛蛙，板栗，蔥，姜，蒜，青尖椒，紅尖椒，鹽，黑胡椒，幹澱粉，生抽，老抽，料酒，冰糖，高湯。
做法：
1、牛蛙切塊，用鹽半茶匙，食用油半湯匙，黑胡椒半茶匙，幹澱粉兩茶匙用手抓拌均勻，醃漬十分鐘。
2、板栗水煮10-20分鐘，撈出過冷水備用，青紅辣椒切圈，薑切片。
3、鍋裏放油燒8成熱，把牛蛙放進去，大火炸。一個個丟進去，開始不要翻動，晃動鍋到牛蛙可以分散的時候，再用筷子撥開。板栗也放進鍋裏炸一下，外皮微酥就撈出來。
4、炸好的牛蛙和板栗備用。
5、炸牛蛙的油全部倒掉，鍋裏沾的油就夠了，把蔥薑蒜爆炒出香味。
6、放生抽，老抽，料酒，冰糖，高湯一碗燒開。
7、倒入牛蛙和板栗，大火燒開，小火燜5分鐘。
8、調入半茶匙鹽，大火收汁。
9、鍋裏的汁還沒收乾的時候，放青紅辣椒，大火炒斷生即可。
4 板栗白菜
食材：板栗，白菜，油，鹽，生抽，澱粉，排骨湯。
做法：
1、把板栗洗淨，從中間切口，用水煮5分鐘左右。
2、用涼水過一下剝殼去皮。
3、把白菜洗淨切條，枸杞泡泡洗淨。
4、把排骨湯倒鍋裏。
5、下白菜，板栗，生抽。
6、轉中火小煮10分鐘左右。
7、加胡椒粉，鹽。
8、加水澱粉勾芡撒上枸杞裝飾即可。
最後給大家送上板栗的幾道美食，有興趣的可以試試：
1 栗子燉豬蹄
主料：豬蹄1個、板栗10個
輔料：
海帶適量、蔥1段、姜1小塊、八角1顆、花椒1/2茶匙、桂皮1段、料酒1/2湯匙 、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、植物油2湯匙、山楂適量
做法：
1. 豬蹄讓賣家給切成大塊，回家後洗乾淨，板栗用剪刀剪口，用微波爐或水煮後去皮備用，準備好所需的調味料，蔥切斷兒，薑切片；
2. 鍋中放水，放入豬蹄焯水，撈出，洗乾淨，淋幹水分；
3. 鍋中放少許植物油，放入豬蹄小火煸炒，炒至變色後，放入海帶頭，蔥斷和薑片、花椒和八角、桂皮，翻炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽翻炒；
4. 加沒過豬蹄的水，再加幾片山楂幹，大火燉開後轉小火燉，燉至豬蹄軟爛；
5. 放入栗子繼續燉大約20分鐘左右，至栗子粉面，放入鹽調味；
6. 如果湯汁還比較多，可開大火收一下，至湯汁濃稠即可。
2 栗子紅燒肉
主料：五花肉1塊、板栗250克
輔料：
薑片3片、冰糖1小塊、醬油2勺、桂皮1塊、八角2個、香葉2片、甘草1片、油鹽適量
做法：
1. 燒鍋開水，加入點鹽，將新鮮板栗下入，煮上五分鐘；
2. 再將煮好的板栗倒入冷水中， 泡上十分鐘（這樣就很容易的將板栗殼都剝下來，準備好其它原料）；
4. 泡過的五花肉放入鍋中， 加入少許油翻炒；
5. 直至翻炒到五花肉表面微微發黃， 體積縮小，加入冰糖繼續翻炒；
6. 五花肉翻炒上色後加入適量的醬油和料酒繼續翻炒， 再加入其它大料翻炒一下；
7. 加入適量的開水，大火煮開後轉爲小火，煮上十五分鐘；
8. 倒入剝好的栗子，加蓋繼續煮上十分鐘；
9. 加入鹽調味，最後大火收汁即可；
10. 盛入小鉢中，表面撒些小蔥末。
3 板栗牛蛙
食材：牛蛙，板栗，蔥，姜，蒜，青尖椒，紅尖椒，鹽，黑胡椒，幹澱粉，生抽，老抽，料酒，冰糖，高湯。
做法：
1、牛蛙切塊，用鹽半茶匙，食用油半湯匙，黑胡椒半茶匙，幹澱粉兩茶匙用手抓拌均勻，醃漬十分鐘。
2、板栗水煮10-20分鐘，撈出過冷水備用，青紅辣椒切圈，薑切片。
3、鍋裏放油燒8成熱，把牛蛙放進去，大火炸。一個個丟進去，開始不要翻動，晃動鍋到牛蛙可以分散的時候，再用筷子撥開。板栗也放進鍋裏炸一下，外皮微酥就撈出來。
4、炸好的牛蛙和板栗備用。
5、炸牛蛙的油全部倒掉，鍋裏沾的油就夠了，把蔥薑蒜爆炒出香味。
6、放生抽，老抽，料酒，冰糖，高湯一碗燒開。
7、倒入牛蛙和板栗，大火燒開，小火燜5分鐘。
8、調入半茶匙鹽，大火收汁。
9、鍋裏的汁還沒收乾的時候，放青紅辣椒，大火炒斷生即可。
4 板栗白菜
食材：板栗，白菜，油，鹽，生抽，澱粉，排骨湯。
做法：
1、把板栗洗淨，從中間切口，用水煮5分鐘左右。
2、用涼水過一下剝殼去皮。
3、把白菜洗淨切條，枸杞泡泡洗淨。
4、把排骨湯倒鍋裏。
5、下白菜，板栗，生抽。
6、轉中火小煮10分鐘左右。
7、加胡椒粉，鹽。
8、加水澱粉勾芡撒上枸杞裝飾即可。
最後給大家送上板栗的幾道美食，有興趣的可以試試：
1 栗子燉豬蹄
主料：豬蹄1個、板栗10個
輔料：
海帶適量、蔥1段、姜1小塊、八角1顆、花椒1/2茶匙、桂皮1段、料酒1/2湯匙 、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、植物油2湯匙、山楂適量
做法：
1. 豬蹄讓賣家給切成大塊，回家後洗乾淨，板栗用剪刀剪口，用微波爐或水煮後去皮備用，準備好所需的調味料，蔥切斷兒，薑切片；
2. 鍋中放水，放入豬蹄焯水，撈出，洗乾淨，淋幹水分；
3. 鍋中放少許植物油，放入豬蹄小火煸炒，炒至變色後，放入海帶頭，蔥斷和薑片、花椒和八角、桂皮，翻炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽翻炒；
4. 加沒過豬蹄的水，再加幾片山楂幹，大火燉開後轉小火燉，燉至豬蹄軟爛；
5. 放入栗子繼續燉大約20分鐘左右，至栗子粉面，放入鹽調味；
6. 如果湯汁還比較多，可開大火收一下，至湯汁濃稠即可。
2 栗子紅燒肉
主料：五花肉1塊、板栗250克
輔料：
薑片3片、冰糖1小塊、醬油2勺、桂皮1塊、八角2個、香葉2片、甘草1片、油鹽適量
做法：
1. 燒鍋開水，加入點鹽，將新鮮板栗下入，煮上五分鐘；
2. 再將煮好的板栗倒入冷水中， 泡上十分鐘（這樣就很容易的將板栗殼都剝下來，準備好其它原料）；
4. 泡過的五花肉放入鍋中， 加入少許油翻炒；
5. 直至翻炒到五花肉表面微微發黃， 體積縮小，加入冰糖繼續翻炒；
6. 五花肉翻炒上色後加入適量的醬油和料酒繼續翻炒， 再加入其它大料翻炒一下；
7. 加入適量的開水，大火煮開後轉爲小火，煮上十五分鐘；
8. 倒入剝好的栗子，加蓋繼續煮上十分鐘；
9. 加入鹽調味，最後大火收汁即可；
10. 盛入小鉢中，表面撒些小蔥末。
3 板栗牛蛙
食材：牛蛙，板栗，蔥，姜，蒜，青尖椒，紅尖椒，鹽，黑胡椒，幹澱粉，生抽，老抽，料酒，冰糖，高湯。
做法：
1、牛蛙切塊，用鹽半茶匙，食用油半湯匙，黑胡椒半茶匙，幹澱粉兩茶匙用手抓拌均勻，醃漬十分鐘。
2、板栗水煮10-20分鐘，撈出過冷水備用，青紅辣椒切圈，薑切片。
3、鍋裏放油燒8成熱，把牛蛙放進去，大火炸。一個個丟進去，開始不要翻動，晃動鍋到牛蛙可以分散的時候，再用筷子撥開。板栗也放進鍋裏炸一下，外皮微酥就撈出來。
4、炸好的牛蛙和板栗備用。
5、炸牛蛙的油全部倒掉，鍋裏沾的油就夠了，把蔥薑蒜爆炒出香味。
6、放生抽，老抽，料酒，冰糖，高湯一碗燒開。
7、倒入牛蛙和板栗，大火燒開，小火燜5分鐘。
8、調入半茶匙鹽，大火收汁。
9、鍋裏的汁還沒收乾的時候，放青紅辣椒，大火炒斷生即可。
4 板栗白菜
食材：板栗，白菜，油，鹽，生抽，澱粉，排骨湯。
做法：
1、把板栗洗淨，從中間切口，用水煮5分鐘左右。
2、用涼水過一下剝殼去皮。
3、把白菜洗淨切條，枸杞泡泡洗淨。
4、把排骨湯倒鍋裏。
5、下白菜，板栗，生抽。
6、轉中火小煮10分鐘左右。
7、加胡椒粉，鹽。
8、加水澱粉勾芡撒上枸杞裝飾即可。
最後給大家送上板栗的幾道美食，有興趣的可以試試：
1 栗子燉豬蹄
主料：豬蹄1個、板栗10個
輔料：
海帶適量、蔥1段、姜1小塊、八角1顆、花椒1/2茶匙、桂皮1段、料酒1/2湯匙 、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、植物油2湯匙、山楂適量
做法：
1. 豬蹄讓賣家給切成大塊，回家後洗乾淨，板栗用剪刀剪口，用微波爐或水煮後去皮備用，準備好所需的調味料，蔥切斷兒，薑切片；
2. 鍋中放水，放入豬蹄焯水，撈出，洗乾淨，淋幹水分；
3. 鍋中放少許植物油，放入豬蹄小火煸炒，炒至變色後，放入海帶頭，蔥斷和薑片、花椒和八角、桂皮，翻炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽翻炒；
4. 加沒過豬蹄的水，再加幾片山楂幹，大火燉開後轉小火燉，燉至豬蹄軟爛；
5. 放入栗子繼續燉大約20分鐘左右，至栗子粉面，放入鹽調味；
6. 如果湯汁還比較多，可開大火收一下，至湯汁濃稠即可。
2 栗子紅燒肉
主料：五花肉1塊、板栗250克
輔料：
薑片3片、冰糖1小塊、醬油2勺、桂皮1塊、八角2個、香葉2片、甘草1片、油鹽適量
做法：
1. 燒鍋開水，加入點鹽，將新鮮板栗下入，煮上五分鐘；
2. 再將煮好的板栗倒入冷水中， 泡上十分鐘（這樣就很容易的將板栗殼都剝下來，準備好其它原料）；
4. 泡過的五花肉放入鍋中， 加入少許油翻炒；
5. 直至翻炒到五花肉表面微微發黃， 體積縮小，加入冰糖繼續翻炒；
6. 五花肉翻炒上色後加入適量的醬油和料酒繼續翻炒， 再加入其它大料翻炒一下；
7. 加入適量的開水，大火煮開後轉爲小火，煮上十五分鐘；
8. 倒入剝好的栗子，加蓋繼續煮上十分鐘；
9. 加入鹽調味，最後大火收汁即可；
10. 盛入小鉢中，表面撒些小蔥末。
3 板栗牛蛙
食材：牛蛙，板栗，蔥，姜，蒜，青尖椒，紅尖椒，鹽，黑胡椒，幹澱粉，生抽，老抽，料酒，冰糖，高湯。
做法：
1、牛蛙切塊，用鹽半茶匙，食用油半湯匙，黑胡椒半茶匙，幹澱粉兩茶匙用手抓拌均勻，醃漬十分鐘。
2、板栗水煮10-20分鐘，撈出過冷水備用，青紅辣椒切圈，薑切片。
3、鍋裏放油燒8成熱，把牛蛙放進去，大火炸。一個個丟進去，開始不要翻動，晃動鍋到牛蛙可以分散的時候，再用筷子撥開。板栗也放進鍋裏炸一下，外皮微酥就撈出來。
4、炸好的牛蛙和板栗備用。
5、炸牛蛙的油全部倒掉，鍋裏沾的油就夠了，把蔥薑蒜爆炒出香味。
6、放生抽，老抽，料酒，冰糖，高湯一碗燒開。
7、倒入牛蛙和板栗，大火燒開，小火燜5分鐘。
8、調入半茶匙鹽，大火收汁。
9、鍋裏的汁還沒收乾的時候，放青紅辣椒，大火炒斷生即可。
4 板栗白菜
食材：板栗，白菜，油，鹽，生抽，澱粉，排骨湯。
做法：
1、把板栗洗淨，從中間切口，用水煮5分鐘左右。
2、用涼水過一下剝殼去皮。
3、把白菜洗淨切條，枸杞泡泡洗淨。
4、把排骨湯倒鍋裏。
5、下白菜，板栗，生抽。
6、轉中火小煮10分鐘左右。
7、加胡椒粉，鹽。
8、加水澱粉勾芡撒上枸杞裝飾即可。
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