大寒養生粥食療好禦寒

導語：大寒從字面上就可以看出寒氣逼人，尤其是大寒節氣期間寒潮來臨寒風瑟瑟越發明顯。這是不妨喝些大寒養生粥，大寒嚴寒容易誘發多種冬病，所以不能忽略大寒養生。大寒養生飲食除了多吃些溫熱性食物御禦寒，有一樣美食非常適合大寒養生食用，那就是粥。冷得寒顫顫的大寒節氣裏，喝一碗香甜軟糯熱乎乎的養生粥，即可養胃暖身。同時，不同食材配方還能熬煮出不同功效的養生粥呢?那麼大寒養生粥都有哪些呢?本站爲您推薦一些吧!

大寒養生粥：燕麥粥

大寒養生粥：燕麥粥

原料：燕麥50g、同等份水、牛奶適量。

做法：將燕麥用同等份水煮5~6分鐘，至糊狀時，加入適量牛奶即可食用。

功效：燕麥粥一年四季均可食用，是早餐中的佳品。大寒節氣氣候乾燥，人體需補充一定的水分，而燕麥富含膳食纖維，食用後具有一定的飽腹感，具有補虛健脾的功效。大寒養生經常喝燕麥粥還可起到增加腸胃蠕動，幫助緩解冬季因身體缺水而導致的便祕症狀，尤其適宜於小孩及老年人食用。

大寒養生粥：生薑羊肉粥

大寒養生粥：生薑羊肉粥

材料：姜30克、羊肉100克、米適量、鹽3克、胡椒粉少許。

做法：姜洗淨去皮切成末，羊肉切絲或小片，米用清水洗淨。取瓦鍋煲1個，注入適當冷水，待水煮開後，放入米，用小火煲約20分鐘，再加入羊肉、姜，調入鹽、胡椒粉，續以小火煲30分鐘即可食用。

功效：羊肉性熱味甘，能補虛勞、益氣壯陽、補血虛，對於大寒養生氣血兩虛、貧血、腹部冷痛、畏寒、腰膝痠軟、哮喘、氣管炎等症狀有不錯的保健功效。大寒養生不妨多吃些生薑羊肉粥益處多多哦。

大寒養生粥：銀耳粥

大寒養生粥：銀耳粥

做法：大米50-100克，銀耳5克，同煮成粥，煮熟後再加入蜂蜜25克即可。

功效：銀耳富含碳水化合物，脂肪，蛋白質、硫，鈣，鐵，鎂等營養物質，大寒養生喝銀耳粥，具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等症。

大寒是二十四節氣中最後一個節氣，因“寒氣之逆極，故謂大寒”，所以大寒是天氣寒冷到極點的意思，是表示天氣寒冷程度的節氣。有“大寒，大寒，抱成一團”的諺語，足見大寒節氣的寒冷。在這個寒冷的節氣裏，要是能喝上一碗熱熱呼呼、香美可口的粥，那是一件多溫馨的事啊。尤其是對於腸胃不好的小夥伴們，養胃從大寒養生粥開始吧!

以上是本站爲您推薦的大寒節氣文章”大寒養生粥食療好禦寒“。大寒是二十四節氣中最後一個節氣，每年1月20日前後太陽到達黃經300°時爲“大寒”。大寒，是天氣寒冷到極點的意思。欲知更多大寒節氣相關習俗、飲食、養生、農事、常識請點擊》》》