薏米的作用與功效薏米可以減肥嗎

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導語：薏米是我們在生活中常見的一種食物，它由於營養價值高，因此，在歐洲還被稱爲“生命健康之禾”。此外，薏米容易消化吸收，不論用於滋補還是用於藥用，作用都很緩和。平日裏，不少女性朋友還會食用薏米減肥，那麼，吃薏米真的可以減肥嗎?薏米怎麼吃最好?薏米的作用與功效又是什麼呢?下面，本站就帶您去了解!

薏米是我們在生活中常見的一種食物，在歐洲它還被稱爲“生命健康之禾”。

薏米的作用與功效

1、因爲薏米含有蛋白質、維生素B1、B2成分，其本身具有美白潤澤肌膚，減少皺紋功效，因此長期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑，同時讓臉部肌膚恢復滋潤。

2、薏米能預防心血管疾病，如果每天食用 50-100 克的薏米，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病;而薏米還含有豐富的水溶性纖維，可以吸附膽鹽(負責消化脂肪)，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪、降血糖。

3、此外，薏米還具有利水滲溼、健脾止瀉、清熱解毒的功效。

薏米可以減肥嗎

薏米的營養價值很高，被譽爲“世界禾本植物之王”。薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分。它可以促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，並可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

薏仁米營養豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂等營養物質，適量食用對人體健康極有好處。

薏米怎麼吃最好

1、山楂薏米水

材料：山楂60克、薏米90克、陳皮兩塊

做法：將以上材料洗淨後用冷水10碗浸透，煮兩小時，熄火前加少許冰糖調味即可。