春季養生喝什麼湯好 春天滋潤去燥必備湯品推薦

導語：春季氣候還是比較乾燥的，所以我們一定要注意補水，而飲食中補水，不得不提湯品了。當然，春季有專門的春季養生湯，需要根據當下時節你的身體情況來進行選擇要喝的湯。那麼春季養生喝什麼湯好?可以參考以下春天滋潤去燥必備湯品推薦。

春季養生喝什麼湯好 春天滋潤去燥必備湯品推薦

春季養生湯

1、扁豆燉鯽魚湯

材料：炒扁豆、木棉花各15克，陳皮3克(中藥店有售)，蜜棗1~2個，鯽魚肉約100克，生薑3片。

做法：藥材稍浸泡;蜜棗去核;鯽魚煎至微黃，濺入少許清水。一起與生薑下燉盅，加入熱開水250毫升(約1碗量)，加蓋隔水燉約1個半小時便可。

2、天麻補腦湯

材料：魚頭、天麻、鹽。

做法：用清水洗淨2個大魚頭和100克天麻，將魚頭封煎後放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水，先放魚頭，後放入天麻，隔水燉至水沸時改用中至慢火，燉兩至三小時，再放入適量鹽即可。

3、淮山扁豆煲雞腳

材料：淮山15克，扁豆15克，芡實15克，薏苡仁15克，鮮雞腳200克(約10只)，生薑絲少許。

做法：先將雞腳去衣清洗，切掉腳甲。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放瓦煲內，加水2500ml(約10碗水)，武火煲滾後文火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。

春季養生

4、蓮藕湯

材料：馬蹄、蓮藕、百合、豬大骨、紅棗

做法：將馬蹄、蓮藕去皮，百合、豬大骨洗淨;豬大骨先入鍋內熬煮，放入蓮藕;骨頭湯熬煮一小時後，再放入馬蹄，稍熬一會，最後放入百合，加少許鹽調味即可。

　5、沙葛花生豬骨湯

材料：沙葛、豬骨、紅棗、花生。花生用鹽水泡3個小時，泡過的花生煲湯後口感更軟糯哦。

做法：豬骨焯水洗淨;紅棗去核;沙葛去皮洗淨切大塊。將所有材料冷水下鍋，煲2個小時就可以。

6、茯苓馬蹄豬肉湯

材料：豬瘦肉、土茯苓、紅蘿蔔、玉米、去皮馬蹄、去核蜜棗、陳皮、生薑。

做法：陳皮浸泡片刻後撈起，土茯苓、紅蘿蔔、玉米切塊。將所有材料入鍋，加10碗水。大火煮開後，轉小火煲2小時，加調料即可。春季養生湯煲湯注意什麼呢?這道湯最重要的就是火侯。