冬季養生吃什麼 四款藥膳食譜滋陰養胃補氣血

導語：在嚴寒的冬季，我們在選擇養生方法的時候，一般都會青睞於一些食補養生的方式，這與寒冷的天氣下人們不願意外出也是有一定關聯的，而在我們選擇的滋補食物當中，以下所提到的四款藥膳，都是很不錯的滋補佳品哦，不僅滋陰養胃還補氣血呢!還不知道冬天如何食補的朋友或是想要知道冬季養生吃什麼，您不妨去下邊看看!

冬季養生吃什麼：枸杞蓮子大米粥

冬季養生吃什麼：枸杞蓮子大米粥

材料：蓮子、枸杞、大米各適量。

做法：蓮子去蓮子心，加適量水煮取小半碗湯汁備用;另用鮮枸杞與大米適量，共煮粥，趁熱即可食用。

功效：大米是經常食用的一種傳統主食，有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效，適合在冬天的時候食用。因此，冬季養生粥絕少不了它。

冬季養生吃什麼：蓯蓉煮羊肉

材料：肉蓯蓉心15克，精羊肉200克，綠豆3克，續斷12克，醬料、生薑和食鹽適量

做法：羊肉洗淨並切塊，放入鍋里加水煮時暫不放調料，放綠豆煮沸15分鐘，將綠豆和水一起倒掉，羶味就會即除。再加入水、蓯蓉、續斷和調料用小火煨，至肉爛爲止即可。

功效：蓯蓉煮羊肉適用於氣血兩虛、腎虛陽萎、產後體虛畏寒、體虛便祕、肺結核和慢性支氣管炎等一些患者。

冬季養生吃什麼：冬蟲夏草燉老鴨

冬季養生吃什麼：冬蟲夏草燉老鴨

材料：老鴨200克，冬蟲夏草6克，麥冬9克，川貝9克，螺螄5個，調料、食鹽適量。

做法：用老鴨去骨淨肉，加水、螺螄、調料、食鹽同煮。待老鴨燉爛之時，再放如入冬蟲夏草、麥冬、川貝，用小火來煨30分鐘後即可。

功效：冬蟲夏草燉老鴨適用於體弱貧血、易受風寒感冒、肺陰虛喘咳、腰痠腿軟的一些患者。

冬季養生吃什麼：花旗參燉水鴨

材料：老鴨一隻，花旗參適量

做法：先將水鴨去掉毛、剖好、切成塊、略煮，花旗參洗淨、切成片，加一片的生薑，放入燉盅內加入250毫升的水，隔水燉2小時就可以了。

功效：冬天食用能夠益氣養陰，清虛熱，滋陰養胃，補氣利水。