我用麻婆豆腐做做餃子餡，家人說太好吃，又香又辣，簡單易學！

餃子是一道美味的小吃，現在是年底了，很多人都會做一些餃子吃，吃餃子才叫過年，今天小編帶來一道創意餃子餡的做法，保證你沒吃過，就叫麻婆豆腐餃子吧！

食材：豆腐、大蔥、豆瓣醬、香油、味極鮮、花椒粉、 白糖 、餃子皮

步驟：

1、豆腐4切成小丁，大蔥切蔥花，1湯匙豆瓣醬剁碎備用。

2、鍋裏不用倒油，放入豆腐丁，中小火炒至豆腐鬆軟無水分。

3、加入蔥花、蔥油、香油、味極鮮、豆瓣醬、花椒粉和少許白糖翻炒均勻，完成餡。

4、然後就是和平時一樣包餃子。

5、可以水煮，可以蒸，也可以油煎，是不是看着很想吃呢？