香菇、木耳放入鍋中,加少許鹽焯熟,撈出,切成碎末,蔥切成蔥花。香菇、木耳、蔥、肉渣混合,再加少量橄欖油、生抽、少量芝麻油花椒油,攪拌均勻。包餃子,將餃子餡包入餃子皮裏面,包好後煮熟即可。
香菇餃子餡怎麼調
用料:
豬肉肉末,香菇,木耳,蔥花,橄欖油
香菇餃子餡的做法:
1、香菇、木耳放入鍋中,加少許鹽焯熟,撈出,切成碎末,蔥切成蔥花;
2、香菇、木耳、蔥、肉渣混合,再加少量橄欖油、生抽、少量芝麻油花椒油,攪拌均勻;
3、包餃子,將餃子餡包入餃子皮裏面,包好後煮熟即可。
小貼士
包好餃子吃不完,可以放冰箱冷凍,凍硬後,扳成一個一個的裝保鮮袋,放冰箱。