中醫是華夏文明留給世界的瑰寶，即使在21世紀的今天，中醫理念也依舊不落後，值得我們去繼承和發揚。比如中醫裏的食補養生概念，不但彰顯我們的民族特色，而且特別實用。下面就爲大家介紹一下，怎樣按照中醫的方法進行食補養生。
中醫講求對疾病的預防和日常生活中的養生保健，透過調心理神、藥膳食補等方法，達到人與自然的和諧統一，以至增強體質、延年益壽的目的。藥膳食補是中醫養生概念中特別重要的一點，甚至可以說是養生的根本。藥膳食補就是透過攝取食物中的微量元素及食物間微量元素的相互協助，起到保養人體、補氣養精、鬆弛經絡等神奇功效。
《黃帝內經》記述：“空腹食之爲食品，病人食之爲藥物”，意思是：同樣的一種東西，如果是平常人肚子餓了食用它，它就算食品；如果是患者服用了它，它就算藥材。我們平時說的“藥補不如食補”就是這個道理，我們生活中許多常見的食材，不但有着藥用的功效，而且沒有西藥一般的副作用，可謂是增益多多。
如題，爲大家介紹幾種常見的養生食品：
1、芡實棗紅茶
做法：薏米仁、芡實、赤小豆各5克，用冷水浸泡半天，將薏米仁炒到微黃，洗淨後加水煮一小時，再加入1克紅玫瑰、蒲公英、棗、紅茶等食材，轉小火燉半小時，待涼即可飲用。如果覺得找這幾種材料煲水太麻煩的話，也可以買成分相同的茶包直接泡飲，簡單方便。
此方最早被記載在《本草綱目》裏，具有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效，爲常用的利水滲溼藥。
2、黑芝麻
黑芝麻多含脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養物質成分及微量元素。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，並可促進人體內部黑色素生成，有助於白髮轉黑。食用黑芝麻還可以幫助人體預防膽結石，甚至還有健腦益智、延年益壽的作用。
推薦烹飪方法：黑芝麻核桃粥
取黑芝麻30克，核桃仁30克，大米50克。將大米洗淨放入鍋中，加入適度水，待水沸轉小火煮30分鐘，然後將核桃仁與黑芝麻搗碎加入，繼續煮7~10分鐘就可以食用。
3、小米
小米的營養物質價值很高，富含蛋白質、脂肪和維生素，它不單單可供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。小米入脾、胃、腎經，有滋陰養血、清熱解渴、健胃除溼、安神助眠、防治吸收不好等功效，特別適合脾胃虛弱、貧血、產後體虛的人食用。
推薦烹飪方法：小米紅糖粥
取小米50克，紅糖適度。將小米洗淨放入鍋中，加入一升水，大火至水沸轉小火熬煮30分鐘，然後加入紅糖攪拌均勻，再煮5分鐘便可食用。
4、生薑
生薑皮性涼，治面板浮腫，行皮水；生薑汁性溫，辛散胃寒力量強，多用於嘔吐；乾薑性溫，溫中煽動寒，回陽通脈，溫脾寒力量大；炮姜味辛苦走裏不走表，溫下焦之寒；炮姜炭性溫，偏於溫血分之寒；煨姜苦溫，偏於溫腸胃之寒；生薑辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止嘔，除溼消痞，止咳祛痰，以降逆止嘔爲長。
推薦烹飪方法：生薑大棗茶
取大棗15枚，生薑5大片，紅糖適度。將大棗切開一條縫，與生薑一起放入鍋中，加適度水煮開，轉小火繼續煮5分鐘，然後加入紅糖，待紅糖全部融化後就可以關火。
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