心太軟是一道浙江小吃,是非常健康的甜品,黏黏的糯米粉和白糖,紅色的外表,包裹着白色的心兒,味道香甜,今天就教大家正宗心太軟的做法。
怎麼蒸心太軟
食材:
紅棗200克、糯米粉100克、溫水50毫升。
心太軟的家常做法:
1、紅棗提前浸泡30分鐘;
2、泡好之後,擦乾水分,去掉棗核,備用;
3、糯米粉倒入碗中,加適量溫水,揉成麪糰;
4、將揉好的糯米糰搓成小條,夾進棗中;
5、鍋中燒水,將紅棗上鍋蒸15分鐘,取出即可。
小貼士:
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C等營養成分,具有美容,抗衰老作用。