導語:心臟是人體最重要器官之一，它爲身體的各個器官提供充足的血流量。可以這麼說，心臟一旦停止跳動，也就意味着生命即將結束。因此，我們要保護好心臟。平日裏多使心情愉悅，不要易怒、傷神，更不要過分煩惱、傷心，因爲這樣會有損心臟的健康。那麼，日常生活中應如何養心呢?下面，本站就爲您整理了養心湯的做法大全，大全裏的養心湯全都是家常做法，十分的簡單方便。
養心湯的做法大全之生地豬心湯
一、生地豬心湯
材料：豬心300克，生地5克，枸杞少許，高湯適量，鹽4克，蔥花少許
做法：1、將豬心洗淨、切片、汆水。
2、生地洗淨備用;枸杞洗淨。
3、淨鍋上火倒入高湯，下入豬心、生地、枸杞煲至熟，調入鹽，撒入蔥花即可。
二、百合蓮子牛肉湯
材料：牛肉200克，鮮百合100克，蓮子50克，枸杞、蔥花、薑片少許
做法：1、將牛肉洗淨切成小塊;百合洗淨;蓮子、枸杞洗淨備用。
2、淨鍋上火，倒入適量清水，放入薑片、牛肉、百合、蓮子、枸杞，大火煮沸，轉小火煲至熟，調入鹽、味精、醬油，撒上蔥花即可。
三、黑白木耳燉豬心
材料：木耳、銀耳各12克、豬心400克、柏子仁20克、棗幹80克、鹽少許
做法：1. 豬心剖開，切去筋膜，用水洗淨。
2、 放入已經用水漂洗淨的柏子仁在豬心。再將豬心合起，用線捆紮好。
3、 黑木耳、白木耳分別用水浸透發開，洗淨;紅棗用清水洗淨，去核。
4、 將材料全部放入燉盅內，加入開水，蓋上蓋，放鍋內，隔水燉4小時。最後加入細鹽調味，即可飲用。
養心湯的做法大全之銀耳蓮子枸杞湯
四、銀耳蓮子枸杞湯
材料：銀耳30克、枸杞子一小把、無心蓮子20克
做法：1、蓮子、銀耳分別放盆裏用水泡發，涼水溫水均可。
2、泡發的銀耳用手掰成小塊。 剪去蒂部黃色部分，洗淨備用。
3、枸杞洗淨備用。銀耳放入高壓鍋中，加適量水。
4、放入蓮子，封閉高壓鍋煮1小時。 放入枸杞，悶5分鐘，盛出即可食用。
五、蓮藕豬心蓮子湯
材料：蓮藕300克，豬心200克，水發蓮子、香菇各40克，枸杞、薑片少許
做法：1、將蓮藕去皮洗淨，切滾刀塊;香菇洗淨，切片;蓮子洗淨;處理乾淨的豬心切片;枸杞洗淨。
2、砂煲加水，倒入香菇、蓮子、蓮藕、豬心、枸杞，再淋入少許料酒，放入薑片，用大火煮沸後轉小火煲煮約2小時至食材熟透。
3、加鹽、雞粉、胡椒粉調味即可。
六、養心三絲湯
材料：雞蛋200克，火腿50克，香菇(鮮)50克，酸棗仁10克，太子參10克，大蔥、薑汁少許
做法：1、取酸棗仁和太子參煎煮取汁。
2、將雞蛋煮熟去殼及蛋黃，將雞蛋白切成絲，水髮香菇與火腿均切成細絲。
3、鍋中清水煮沸後先到入火腿入香菇絲煮10分鐘，再倒入蛋白絲、藥液及鹽、黃酒、蔥(切絲)、薑汁、味精煮熟，勾芡，淋麻油即可。
養心湯的做法大全之海帶蓮子排骨湯
七、海帶蓮子排骨湯
材料：排骨250克，蓮子200克，海帶100克
做法：1、把排骨洗淨切塊，放進滾水中汆燙後撈起，瀝水待用;海帶結洗淨;蓮子洗淨。
2、將排骨下鍋，加適量清水煮沸，轉小火慢燉40分鐘後，放入蓮子、海帶。
3、湯沸後轉小火續燉40分鐘，至食材熟爛後，加鹽調味即可。
八、蓮子棗仁桂圓湯
材料：去芯蓮子20個，桂圓肉10個，沙欖仁20個，酸棗仁9克，冰糖適量。
做法：1、全部材料分別洗淨，稍浸泡。
2、一起放進砂煲內，加入適量清水，大火煮沸後轉小火煲至蓮子軟化，加入少許冰糖煮融關火便可。
九、霸王花胡蘿蔔豬骨湯
材料：幹霸王花70克，胡蘿蔔2個，豬骨500克，蜜棗2個
做法：1、霸王花洗淨浸軟，胡蘿蔔颳去外皮切滾刀塊，蜜棗去核，豬骨洗淨斬大件放開水裏焯出泡沫撈起。
2、砂煲裏放適量清水煮開，以上所有材料一起放入砂煲，先大火煲沸後改小火煲2個小時即可，喝時落鹽調味。
秒懂生活集
