芋頭切塊,大蒜切末,蔥切蔥花,將備好的剁椒淋在芋頭上,蒸鍋中加入清水,把芋頭放上去,大火蒸30分鐘,蒸熟後取出,芋頭上撒上蒜末和蔥花,再淋上熱油即可。
蒸芋頭的做法
食材:
芋頭300克、剁椒50克。輔料:大蒜3瓣、小蔥1根
剁椒蒸芋頭的家常做法:
1、芋頭切塊;
2、大蒜切末,蔥切蔥花;
3、將備好的剁椒淋在芋頭上;
4、蒸鍋中加入清水,把芋頭放上去,大火蒸30分鐘,蒸熟後取出;
5、芋頭上撒上蒜末和蔥花,再淋上熱油即可。
小貼士:
芋頭最好切小塊一點,這樣比較容易蒸熟。