芋頭怎麼做好吃 剁椒蒸芋頭做法

芋頭洗淨削皮，對半切開，將剁椒、剁椒汁混合在一起，大蒜3瓣剁成蒜泥，把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽攪拌均勻，淋在芋頭上，將芋頭放在蒸鍋上，大火蒸沸後，蒸20分鐘左右，蒸好之後，取出，撒上蔥粒和淋上香油即可。

芋頭怎麼做好吃

食材：

芋頭500克，剁椒2勺，蒜3瓣，生抽15毫升，蔥粒少許，香油

　剁椒蒸芋頭的做法

1.芋頭500克洗乾淨，削皮，然後對半切開。

2.將剁椒、剁椒汁混合在一起。

3.大蒜3瓣剁成蒜泥。

4.把剁椒、豆豉、蒜泥、生抽攪拌均勻，淋在芋頭上。

5.將芋頭放在蒸鍋上，大火蒸沸後，蒸20分鐘左右。

6.蒸好之後，取出，撒上蔥粒和淋上香油即可。

小貼士：

如果芋頭比較大的，可以切小一些，切成片或者切成小塊，可以縮短蒸的時間。