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大閘蟹幾月份上市 大閘蟹什麼時候上市

欄目: 生活 / 發佈於: / 人氣:9.42K

大閘蟹一般在6月到10月上市,大閘蟹有些地區6月份左右就開始吃了,但是這時候的大閘蟹個頭都比較少,肉不多,真正好吃的大閘蟹出現在9月份之後-11月份期間,一般是9月份吃雌蟹,10月份吃雄蟹。

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螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,營養也十分豐富,蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍。大閘蟹是屬於河蟹的一種,在我國北起遼河南至珠江,漫長的海岸線上廣泛分佈,其中以長江水系產量最大,口感最鮮美。