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牛百葉的做法

欄目: 視頻 / 發佈於: / 人氣:2.26W

食材：牛毛肚300克洋蔥半個小米椒5個香菜1根姜1塊蒜2瓣大蔥1段幹辣椒5個花椒2克豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺胡椒粉2克

牛百葉的做法

步驟：
1.毛肚洗淨切條，洋蔥切條，小米椒切粒，姜蔥蒜切片。香菜切段。幹辣椒剪成段。

牛百葉的做法第2張

2.放入鍋中焯水半分鐘，撈出待用。
3.鍋中留底油，放入姜蔥蒜、豆瓣醬、幹辣椒、花椒炒香，翻入洋蔥翻炒半分鐘，放入毛肚、小米椒、料酒1勺、生抽1勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻後盛出，撒上香菜即可。

牛百葉的做法第3張

Tags：百葉食譜

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