1個菠蘿=2碗米飯？夏季吃菠蘿好處多多

導語：夏天是菠蘿上市的季節，菠蘿清爽酸甜是不少吃貨親青睞的水果，菠蘿吃法更是五花八門，有菠蘿水果、菠蘿炒冰、菠蘿布丁、還有菠蘿酸奶等等。不愧爲夏日消暑水果甜品的寵兒啊。尤其是吃過多油膩食物後，吃些菠蘿更是解膩清潤啊。對了，你知道菠蘿的糖分還不少嗎，據說1個菠蘿=2碗米飯?真是令不少減肥人士不敢入口啊。除此，夏季吃菠蘿好處多多哦。

一、菠蘿水果糖分大

根據測定，每100克菠蘿果肉中含有12克糖(其中蔗糖3.1克、葡萄糖2.9克、果糖2.1克)，它的含糖量超過蘋果、梨、桃、橙、草莓等常見水果，屬於糖分含量比較高的水果。菠蘿對血糖的影響比較大，不推薦糖尿病人吃菠蘿。另外，菠蘿的熱量也不低，約爲41大卡/100克，半個普通大小的菠蘿的熱量與1碗米飯的熱量相當，換言之，1個菠蘿=2碗米飯。因此吃太多菠蘿也是容易導致發胖的。不過適當的吃沒啥事，菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，並能有效幫助消化吸收。

二、夏季吃菠蘿有哪些好處呢?

1、保健

促進血液循環酶，素來可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。中國吃網餐飲網專家提醒，運動員適合菠蘿：有消炎和消腫作用，能夠促進血循環。

2、減肥

菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，並能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的祕密在於它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。

3、清理腸胃

常常因爲食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。常常有便祕困擾的朋友，可以試個偏方：每天早晨時，食用一片新鮮的菠蘿。

4、消除感冒

咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了躺在牀上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，並能有效預防支氣管炎，但是發燒最好不要食用。中國吃網提醒，經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的症狀。

5、助消化

李時珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元氣。當您吃得過飽、出現消化不良時，吃點菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便祕。除此之外，菠蘿富含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感;含有豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動更順暢。中國吃網表示，新鮮菠蘿中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白質，因此餐後吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，幫助消化。

6、美容

菠蘿豐富的維生素B能有效地滋養肌膚，防止面板乾裂，滋潤頭髮的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。

7、防止高血壓

菠蘿中富含的促進血液循環酶可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預防脂肪沉積。

三、夏季怎麼吃菠蘿更健康

吃菠蘿之前一定要先用鹽水泡30分鐘，菠蘿含有一種“菠蘿酶”，它會分解體內的蛋白質，而且它對人們口腔粘膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。吃菠蘿前，削掉果皮後，切成片並放在鹽水裏浸泡一段時間，這樣就顯得安全多了，不用擔心菠蘿朊酶過敏了。總之，菠蘿是一種既美味又營養的水果，因其含糖量較高、升高血糖速度比較快，不適合糖尿病人食用，另外，它的熱量不低，多吃容易發胖。