樹菠蘿的營養價值 樹菠蘿什麼時候吃怎麼吃

導語：樹菠蘿的營養價值是什麼?說“樹菠蘿”可能有很多人都不懂，但說“菠蘿蜜”你一定知道是什麼!沒錯，樹菠蘿就是菠蘿蜜的別稱，是一種有名的熱帶水果。菠蘿蜜並不是一年四季都有的，成長到成熟需要一段時間，那麼，樹菠蘿什麼時候成熟?什麼時候能吃?而到了吃的季節，怎麼吃又是一大難題，因爲很多人不知道樹菠蘿怎麼開。下面小編教你樹菠蘿什麼時候吃怎麼吃。

樹菠蘿的營養價值 樹菠蘿什麼時候吃怎麼吃

食物功效

樹菠蘿的營養價值

樹菠蘿就是我們俗稱的 菠蘿蜜。菠蘿蜜果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食;樹液和葉藥用，消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作傢俱，也可作黃色染料。

現代醫學研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。

綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。

樹菠蘿什麼時候成熟

菠蘿蜜是世界上最重的水果，通常2～3月開花，每年6至7月間是菠蘿蜜大量成熟的季節，每逢此時，湛江尤其是雷州半島的許多地方的集市上，賣菠蘿蜜的村民挑擔的挑擔，擺攤的擺攤，在路邊擺成長龍。

食物功效

樹菠蘿怎麼開

1、拿刀從中切開，中間白色帶粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鮮袋沾掉上面的粘液。成熟的菠蘿蜜剝去果皮後就可以看到果肉，俗稱菠蘿包。

2、將中間的那些白色的棉狀體用刀去掉後，就可以用手把中間黃色的一個一個菠蘿包拿來吃了。

3、把每個黃色的果肉剝出來，在把裏面的果仁剝出來，就吃那黃色果肉。冰鎮後會更甜哦。

4、而每個菠蘿包中間都有一個紅棗般大的果核，也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟可以吃，加點鹽，味道不錯。

5、果仁儲滿澱粉，是營養豐富的佳餚，蒸、煮、炒都可以。

友情提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，這樣粘液很容易就洗掉了，洗刀也一樣。

樹菠蘿的核可以吃嗎

樹菠蘿的核能吃，木菠蘿可謂是全身都是呀，不僅是它的果實有着豐富發營養價值，同樣木菠蘿核也有着豐富的營養價值。木菠蘿種核含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質，煮熟可食用，可治婦女產後乳汁缺乏症。木菠蘿心，像椰子肉一樣鬆軟，通常可用來煮甜湯。

樹菠蘿食用注意事項

菠蘿蜜屬熱性水果，吃得太多的話，容易上火。如果腸胃不好的人吃多可能會拉肚子。具體吃多少纔算是多，這個要看個人的量。小孩子儘量少吃，最好用鹽水洗過再吃。

本品食用可能引起過敏反應，如面板潮紅、發疹、瘙癢、嘔吐、腹痛、腹瀉以及過敏性休克。一般認爲和某些個體對所含波蘿蛋白酶過敏有關。

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