中伏注意哪些飲食 中伏飲食吃什麼好

導讀：中伏是三伏天裏的第二伏，也是一年中最熱的時候，這個時候亂吃東西是很容易傷脾胃的，而且吃壞了肚子更容易引起腸胃炎，所以中伏天裏要提前瞭解哪些東西適合吃，哪些東西不適合吃。那麼，中伏注意哪些飲食？中伏飲食吃什麼好呢？和萬年曆小編一起去查詢瞭解下吧。

豆腐

中伏注意哪些飲食

1、豆腐+花生仁：修復胃黏膜，健康好基礎!

隨着老年人年齡的增大，他的胃腸功能會下降，如果再不去鍛鍊，這個胃腸功能會越來越衰退，營養物質的吸收，就越來越不好了。豆腐和花生仁，修復胃黏膜的作用更強。

有很多人就覺得這倆東西不好消化，油脂也那麼多，怎麼養胃?

其實豆腐本身就有一定的養胃作用，新鮮的生花生，也是非常養胃的，而且對胃黏膜的保護很強，胃的慢性的炎症，潰瘍，都可以嚼着吃生花生來緩解。

煮花生，不要去炒，炒花生養胃的作用弱一些。把花生打成漿或者是水煮，它的養胃作用更強一些。

2、西洋參+木瓜：補氣不上火，精神更勝一步!

很多人奇怪這兩個東西怎麼配到一起，西洋參是夏天最適合吃的參，但是考慮到還是有點涼性，對已一些腸胃極度脆弱的老人老說，加點木瓜對胃黏膜有非常好的一個養護作用，這樣兩者可以相互平衡。

夏天最好的補氣藥是西洋參，這是參中唯一一個不上火、不傷陰的參，即便有陰虛、口乾口渴的問題，西洋參也照樣適用，因爲它是氣陰雙補的，特別是汗出過多，人覺得很疲憊、心慌的時候，適合用西洋參泡茶飲，對苦夏者很有利。

木瓜

可以把用西洋參煮水，煮出來的水煮粥，煮木瓜都可以，做在菜裏也可以。

水果入菜很多，很多廣東人都喜歡用木瓜煲湯，一般選擇小排，用一些腔骨也可以，放上一點西洋參，放上一點陳皮，既可以解膩又可以調味，同時它也有一定的助消化和補氣的作用。

3、紅薯：抑制膽固醇，趁暑化溼冬季輕鬆!

三伏天裏有慢性病史的病人，特別是中老年人發生心腦血管的意外可能性遠遠大於年輕人。

夏季吃紅薯有防治便祕及舒經通絡的作用，《本草求原》中記載了紅薯有“涼血活血，寬腸胃，通便祕，去宿淤髒毒，舒筋絡，止血熱渴”等功效，特別提出“產婦最宜”。

紅薯是“高鉀低鈉”食物。美國《預防》雜誌刊文指出，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。

日本東京大學對130種食物抑制膽固醇的功效進行研究，發現紅薯的作用是其他食物的10倍。冬季有溼氣、心血管問題的，夏天吃點紅薯，對人體血管有好處，還能去除淤毒、溼毒，又安全又好。

中伏飲食注意事項有哪些

中醫認爲“夏季暑溼，適宜清補”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導致溼氣侵入人體，而外溼入內，使水溼固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產生障礙，出現積水爲患，引起食慾不振等。小編提醒大家，暑溼對脾非常不利，而味苦的食物具有瀉燥的功能，不宜多食，因此日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒爲宜。且夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應適當地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此，在夏季人們要多吃酸甘的食物外，儘量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。

仙草

中伏飲食吃什麼好

吃仙草

爲了應對中伏帶來的暑熱，南方地區家家戶戶會在中伏這天吃一些仙草避暑，仙草是涼草粉的加工產品，具有消暑解涼的作用，市面上常見的燒仙草就是仙草加工產品。

吃荔枝

中伏時正逢荔枝成熟，在炎熱的天氣裏，吃上一顆清甜可口的荔枝也是相當的解暑，而且當地人認爲荔枝具有極佳的滋補作用，和東北地區的人蔘是一樣的，在中伏的時候吃些荔枝可以保健身體。

吃涼菜

中伏的時候氣溫很高，一整天都是懨懨的，胃口奇差，吃一些涼菜可以改善胃口。

喝老鴨湯

中伏期間苦夏難捱，經常是大汗淋漓，所以人們信奉中伏的時候要吃一些具有滋補作用的食物，老鴨無疑是最佳的補品。老鴨長時間生活在水裏，性質偏涼，有滋養五臟陽氣的作用，可以補血行水、養胃生津。有句諺語是“中伏老鴨賽補藥”，說的就是夏天喝老鴨湯的養生功效。

喝伏茶

中伏時氣候非常炎熱，很容易中暑，爲了解暑，很多地區開始喝伏茶，伏茶的主要原料是當季的金銀花、荷葉、夏枯草、甘草等食物，具有清涼消暑的作用。

三伏天一定要照顧好自己，在這個容易中暑的節氣，哪裏涼快就待在哪裏。空氣中的熱量都是從大地散發出來的，已經積累到一定程度了，白天儘量少出門，晚上可以出來適當運動，排解煩悶的心情。