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  • 棕子的包法糉子的包法竅門 糉子怎麼包的步驟詳細
    發表於:12-31
    糉子的做法有肉糉,包法有三角狀。做法步驟爲:1、挑糉子葉泡米醃肉,2、包糉子,3、入鍋煮糉子。竅門是:主材料選質地柔軟、光澤鮮亮的糯米,淘米要快,儘量不要讓米吃水,配料選用農家豬肉,裹上新鮮...
  • 豆沙糉子的做法 糉子怎麼包好吃
    發表於:06-26
    糉子是端午節一定會吃的一種食物,大家都很喜歡,現在的糉子有很多不同的口味,今天教大家做一道好吃的豆沙糉子,就是包入了豆沙的糉子。豆沙糉子的做法並不難,有興趣的可以試試。糉子怎麼包好...
  • 怎樣包糉子 怎麼包糉子
    發表於:01-01
    拿出糉葉,將其橫向稍微傾斜向內捲入;再將後面糉葉的向外包捲過去。再用勺子取適量的糯米倒入該糉葉筒內。把糯米按緊後,用手將右側的糉葉向左壓入;再將左側的糉葉用手捏緊向右壓入。把多餘...
  • 糉子怎麼包 糉子的包法大全
    發表於:08-11
    端午節要吃糉子,很多家庭都會在家裏包糉子,包糉子其實也是一件很有樂趣的事情,今天就教大家糉子的包法大全,到底糉子怎麼包呢?一起了解一下吧!糉子怎麼包?三角糉子的包法做法步驟:1、區兩片糉...
  • 包糉子用什麼米 包糉子用什麼米最好吃
    發表於:01-04
    端午節包糉子用圓糯米。糯米主要分爲秈糯米和粳糯米兩種,秈糯米即長糯米,米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀,黏性強;而圓糯米形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度比長糯米差一些。但長糯米放涼以後...
  • 包糉子的肉怎麼醃製 糉子的肉怎麼調製纔好吃
    發表於:07-10
    導語:包糉子的肉怎麼醃製呢?我國南北方吃糉子的口味完全是兩個極端,通常南方人喜歡吃鹹肉糉,北方喜歡吃甜糉。那麼,南方人包糉子的肉怎麼調製纔好吃呢?這還是因人而異,一般糉子的肉要儘量放...
  • 包糉子的米要泡多久 糉子米用什麼泡纔好吃
    發表於:07-10
    導語:包糉子的米要泡多久呢?包過糉子的人都知道,如果你想要吃到美味的糉子,就要經歷漫長的工序,包括材料的準備,包糉子,以及蒸煮過程。其中,在材料準備的時候,泡米是首要步驟,那麼,這個米要怎麼...
  • 糉子餡怎麼調製纔好吃 糉子餡的種類大全表
    發表於:07-08
    導語:就南北地區來看,端午節糉子的口味是完全不同的,一般北方喜歡吃甜糉子,南方喜歡吃鹹味糉子,而由甜鹹口味,便衍生出各式各樣的糉子餡。那麼,端午節糉子餡有哪些?糉子餡怎麼調製纔好吃呢?我...
  • 四角糉子怎麼包 四角糉子怎麼包?
    發表於:01-01
    四角糉子的包法:糉葉剪去首尾,左手托住,右手往回扣,左手食指夾住,右手鋪料。左手握住,右手把葉子折回來,壓下去。糉繩取中間,左手中指勾住,右手繞繩子,繞繩子的時候左手要抓緊,最後,與留出來的繩子...
  • 幹糉葉怎麼處理才能包糉子 幹糉葉的處理方法
    發表於:01-04
    首先把糉葉放在水裏,雙面都清洗乾淨,然後將糉葉放入鍋中,用熱水燒十分鐘出鍋,出鍋後泡在清水中等待糉葉變軟,一般泡一夜後糉葉就會變軟,這時候就可以拿出來包糉子了。糉葉長期生長在林間、山...
  • 包糉子用什麼葉子 包糉子用什麼葉子包最好
    發表於:01-01
    包糉子的葉子稱爲糉葉,使用的葉子其實並不統一,不過主要有兩種,一種是蘆葦葉、一種是竹葉,可能在一些其他的地方還會使用其他的植物。糉葉是製作糉子必不可少的材料,南方一般以箸葉、箬葉爲...
  • 糉子怎樣包 包糉子怎麼包法
    發表於:12-31
    包糉子主要有四個步驟:1、選糉葉,2、處理糉葉,3、準備肉糉餡,4、包糉子。包糉子是端午節的一種傳統風俗,首先要準備好糉子葉,用在包糉子上就被稱爲糉葉。其次則是準備糉子裏面的餡料,將餡料置...
  • 三角糉子怎麼包 三角糉子怎麼包的
    發表於:12-31
    包三角糉子主要步驟:1、清洗糉葉,2、折成漏斗狀,3、加入材料包裹,4、綁繩。端午節吃糉子是中華民族的傳統習俗,包糉子取用的食材及包糉的方式因地域不同,所以有多種多樣,在此介紹的是南方比較...
  • 糉子用什麼葉子包的 糉子用什麼葉子包的最好吃
    發表於:01-01
    糉子葉大都是箬葉。箬葉其實就是箬葉竹的竹葉,它的葉片厚實,青綠,具有竹子的清香,用這種葉子包裹糉子的話,可以讓糉子帶有獨特的清香,而且本身這種葉子也是具有充足的營養元素,吃起來會更加有...
  • 肉糉子怎麼做 肉糉子怎麼做好吃 肉糉子怎麼做好吃做法竅門
    發表於:01-01
    肉糉子的做法步驟爲:1、挑糉子葉泡米醃肉,2、包糉子,3、入鍋煮糉子。端午吃糉子已經成爲百姓的傳統風俗,肉糉是閩南特色小吃,主材料選質地柔軟、光澤鮮亮的糯米,配料選用農家豬肉,肥瘦相兼,口...
  • 包糉子的米要泡多久方法與步驟圖 包糉子的米怎麼泡好吃
    發表於:07-10
    導語:吃糉子容易,包糉子難。包糉子真的是一門技術活,沒有一點專業技術水平,還真的包不好糉子。對了,你還需要一定的耐性。爲什麼說要有耐性呢?因爲包糉子的工序比較繁複,其中連包糉子用的米,...
  • 糉葉怎麼處理才能包糉子 買回來的糉葉怎麼處理才能包糉子
    發表於:01-02
    糉葉的處理過程一般包括:洗,煮,洗,泡,剪。糉葉經過這幾個流程後,會變得更加有韌性,這樣包糉子的時候糉葉不會破掉。還有,糉葉更加容易把自己的味道滲透到糉子裏面,這樣吃起來會有糉葉的清香。糉...
  • 糉子怎麼包 糉子的包法圖解
    發表於:05-02
    食材:糉葉,糯米糉子怎麼包先將糯米倒入碗中,加入水清洗一下;然後在加水浸泡四個小時;將糉子葉的頂端減掉,準備好所有的食材。三角糉的包法1.將兩片糉子葉重疊一半;2.下面的糉子葉向上折起一些...
  • 包糉子的肉怎麼醃好吃 怎樣讓包糉子的肉更好吃
    發表於:12-17
    導語:南方很多地區都喜歡吃肉糉,但這肉糉的做法工序是比較複雜的,其中,在肉的醃製上,就要下不少功夫,需要加什麼料,醃多長時間等,都是有講究的。那麼,到底包糉子的肉怎麼醃好吃呢?你知道怎樣讓...
  • 糉子怎樣包 包糉子的步驟
    發表於:08-09
    糯米洗淨,紅豆、紅棗和糯米混合,糉子葉剪掉尾部,兩片拼在一起,糉葉折成漏斗形,將糯米、紅豆和紅棗放進去,頂部壓下來,食指壓住,把多出來的糉葉向下摺疊,大拇指壓住,將右邊多出來的糉葉折下去,中指...
  • 包好的糉子怎麼儲存長時間 包好的糉子不煮怎麼放不壞
    發表於:12-28
     導語:很多人端午節包糉子的時候,會一下子包很多,但太多了一鍋根本沒法煮完,就只能放着明天或者想吃的時候再煮了。但是,這包好的糉子怎麼儲存長時間呢?到底包好的糉子不煮怎麼放不壞?下面...
  • 包糉子的糯米要泡多久 包糉子糯米泡幾個小時纔好
    發表於:07-10
    導語:包糉子的很多材料都需要泡,其中包括糯米、紅綠豆、花生等。那麼,包糉子的糯米要泡多久呢?一般包糉子糯米泡幾個小時纔好?就小編家往年的經歷來看,通常是從前一晚的凌晨,大概兩三點那樣...
  • 新包的糉子要煮多久 剛包好的糉子煮多久纔會熟
    發表於:07-10
    導語:新包的糉子要煮多久呢?糉子有自己包的,也有超市賣的真空的,而這兩種糉子煮的時候用時是不同的。自己包的糉子煮的時候要用很長時間,超市賣的一般是煮過的了,只需要回去煮熱就可以食用...
  • 還在糉子裏放糖? 大廚告訴你糉子要這麼包纔好吃, 而且簡單!
    發表於:12-19
    4.最後再蓋上糯米,將頂蓋壓下去,用大拇指將兩邊糉葉向下壓,最後將前端多於的糉葉向下折,用草繩纏住綁緊,一個糉子就包好了5.鍋中加冷水,沒過糉子,煮2個半小時直到煮熟即可6.成品4.最後再蓋上...
  • 糉子怎麼包 糉子怎麼包不漏米
    發表於:12-31
    包糉子之前,首先要準備一些材料,大家可以根據自己的口味,以及自己喜歡的餡料,來對糉子進行製作。我家今天準備了一些臘腸丁,還有一碗糯米,糯米中加了一些生抽、老抽,還有一些炸好的黃豆。接着...