春季要注意潤肺，除了吃梨你還會做什麼？

進入春季之後，氣候比較乾燥，很多人都會出現口乾舌燥、喉嚨幹癢等現象，因此在春季要注意潤肺，這樣才能緩解乾燥，消除不適症狀。中醫認爲，梨味甘性寒涼，有清熱養陰、利咽生津、潤喉化痰之功效。不僅如此，梨還富含果酸、鐵質及多種維生素，常吃對我們身體也是很有好處的。

吃梨潤肺可以這樣做：

蒸熟：把梨從蒂下三分之一處切下當蓋，挖去梨心，掏空梨中間果肉、並切塊;再把川貝母細粉(3克左右配1個梨)及適量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸鍋裏，大火蒸45分鐘左右，取出後即可食用。這種吃法不僅潤肺，還有止咳化痰的功效。

榨汁：把生梨去皮、去核，用榨汁機榨汁後取400毫升左右，再與10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分鐘後即可服用。常飲此汁可以潤肺生津、利咽開音。

煮水：把生梨切片，再與冰糖、銀耳一起放入沸水鍋中熬煮，可以起到健脾、潤肺、止咳的作用。平時也可以把其當做甜點食用。

春季潤肺還可以這樣做：

冰糖沙蔘粥

做法：先取沙蔘15～30克，煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成時加入冰糖同煮爲稀薄粥;或用新鮮沙蔘30～60克，洗淨後切片，煎取濃汁同粳米、冰糖煮粥服食。

功效：養胃、潤肺、祛痰、止咳，適用於肺熱肺燥、乾咳少痰或肺氣不足、肺胃陰虛的久咳無痰及咽乾、或熱病後津傷口渴。

粳米甘蔗粥

做法：用新鮮甘蔗，榨取汁約100～150毫升，兌水適量，同粳米煮粥。

功效：清熱生津、養陰潤燥，適用於熱病恢復期津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便燥結。

粳米玉竹粥

做法：先將新鮮肥玉竹50克洗淨，去掉根鬚，切碎煎取濃汁後去渣，或用幹玉竹20克煎湯去渣，加入粳米，再加水適量煮爲稀粥，粥成後放入冰糖，稍煮沸即可。

功效：滋陰潤肺、生津止渴，適用於肺陰受傷、肺燥咳嗽、乾咳少痰、無痰或高熱病後、煩渴、口乾舌燥、陰虛低熱不退，並可用於各種類型心功能不全時的輔助食療方法。

百合銀耳粳米粥

做法：銀耳5～10克，先浸泡發漲，粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖同煮，有清心潤肺之功。

功效：粳米有較好的健脾胃、補中氣的功能;銀耳養胃生津。百合則潤燥除煩，對熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀較適合。